Paprasčiausias būdas nustatyti medžiagos pH - išsiaiškinti, ar ji yra rūgštinė, ar šarminė - naudoti raudonus ir mėlynus lakmuso popierius. Raudonasis lakmuso popierius reaguoja į šarmines medžiagas tapdamas mėlynu, o mėlynas lakmuso popierius - į rūgščias medžiagas - raudonai.
TL; DR (per ilgai; Neskaiciau)
Kai raudonas lakmuso popierius liečiasi su šarminėmis medžiagomis, jis tampa mėlynas. Kai kurie šarminių medžiagų pavyzdžiai yra amoniako dujos, magnezijos pienas, soda ir kalkių vanduo.
Raudonojo lakmuso popieriaus savybės
Lakmuso popierius gaminamas iš medienos celiuliozės, į kurią įpilama vandeninio tirpalo, kurį pirmiausia sudaro kerpės. Gaminant raudoną lakmuso popierių, kerpės paliekamos fermentuotis kalio karbonate, amoniake ir nedideliame kiekyje sieros arba druskos rūgšties. Tada masė sumaišoma su kreida. Būtent šis tirpalas daro popieriaus pH aktyvų. Baltas popierius yra impregnuotas tirpalu ir paliekamas išdžiūti atvirame ore. Mėlynojo lakmuso popieriaus procesas yra panašus, tačiau į tirpalą nepridėta sieros ar druskos rūgšties.
Šarminių medžiagų pavyzdžiai
PH skalė svyruoja nuo nulio iki 14, kai pH 7 yra neutralus, pH mažesnis nei 7 yra rūgštus ir didesnis nei 7 yra šarminis. Amoniako dujos nusidažo raudonu lakmuso popieriumi, nes jo pH yra 11,6. Magnezijos pienas yra šiek tiek mažiau šarminis, jo pH lygis yra apie 10,5. Natris bikarbonato, kitaip vadinamo soda, pH lygis vis dar yra mažesnis, maždaug 8,4, tačiau jis vis tiek yra šarminis, nes viršija neutralią pH vertę iš 7. Kiti medžiagų, kurios paraudo lakmuso popierių, yra mėlynos, pavyzdžiai: natrio hidroksidas (kaustinė soda), kalcio hidroksidas (kalkių vanduo) ir šarminis dirvožemis.
Naudojant „Red Lakmus“ popierių
Raudonasis lakmuso popierius panardinamas į tirpalą, siekiant nustatyti, ar medžiaga yra rūgštinė, ar šarminė. Rūgštiniame ar neutraliame tirpale raudonas lakmuso popierius išlieka raudonas. Šarminiame tirpale raudonas lakmuso popierius tampa mėlynas. Kai šarminis junginys ištirpsta vandenyje, susidaro hidroksido jonai, dėl kurių tirpalas tampa šarminis. Raudonas lakmuso popierius taip pat gali būti naudojamas vandenyje tirpių dujų pH testavimui, slopinant popierių ir veikiant jį dujoms.
Raudonojo lakmuso popieriaus apribojimai
Nors raudoni ir mėlyni lakmuso popieriai gali atskleisti, ar medžiaga yra rūgštinė, ar šarminė, jie negali pasakyti tikslios šios medžiagos pH vertės. Tačiau lakmuso popierius yra lengva tvarkyti ir naudoti. Jie pateikia momentinius rodmenis ir dažniausiai pateikia tikslius rezultatus.