Chemikai tirpalus vadina dviejų ar daugiau grynų junginių vienfaziais mišiniais. Nors tirpalai gali susidaryti tarp bet kurios fazės junginių - kietos, skystos ar dujinės - tai dažniausiai reiškia dviejų skysčių mišinį arba skystyje ištirpusią kietąją medžiagą. Kietai medžiagai ištirpinti reikalingas skystas tirpiklis, kuriame kieta medžiaga gerai tirpsta. Askorbo rūgštis, dar vadinama vitaminu C, tirpsta vandenyje - 1,735 mol / l arba apie 306 g / l, priskiriant ją prie gerai tirpių vandenyje. Deja, lengviausiai prieinamame askorbo rūgšties šaltinyje - parduotuvėse įsigytose vitamino C tabletėse - yra ne tik askorbo rūgšties, bet ir kitų komponentų, tokių kaip rišikliai, kurie lengvai netirpsta. Taigi, ruošiant askorbo rūgšties tirpalą, reikia atlikti papildomą netirpių komponentų filtravimo pašalinimo etapą.
Skiediniu ir grūstuvu sutrupinkite vitamino C tabletę į smulkius miltelius, tada miltelius perkelkite į padažo keptuvę. Kiekvienoje 500 mg tabletėje į galutinį tirpalą bus pridėta 250 milijonų dalių arba ppm askorbo rūgšties. Kitas būdas, kaip chemikai išreiškia ppm, yra „miligramai litre“. Kadangi galutinio tirpalo tūris bus 2 litrai, kiekvienos tabletės indėlis bus 500 mg / 2 L = 250 ppm. Sutrinkite ir įpilkite papildomų tablečių, jei norite, kad koncentracija būtų didesnė nei 250 ppm.
Užpildykite padažo keptuvę maždaug 8 uncijos vandens, tada pakaitinkite turinį viryklėje arba kaitvietėje. Periodiškai maišykite mišinį šaukštu arba stikliniu maišymo lazdele. Kai keptuvės ar stiklinės dugne susidaro burbuliukai, nukelkite jį nuo ugnies ir leiskite jam atvėsti, kol tik palies.
Į plastikinį piltuvą įdėkite kavos filtrą ir įstatykite piltuvą į kruopščiai išplautą dviejų litrų butelį. Šiltu tirpalu perpilkite filtravimo popierių į dviejų litrų butelį. Tada į keptuvę įpilkite keletą uncijų šalto vandens, sukite jį ir taip pat supilkite šį tirpalą per filtravimo popierių į butelį.
Išimkite piltuvą iš butelio ir įpilkite vandens tiek, kad dviejų litrų butelis būtų beveik pilnas. Jei netoliese turite pilną, neatidarytą dviejų litrų sodos butelį, pabandykite užpildyti butelį su askorbo rūgštimi iki tokio paties lygio kaip neatidarytas butelis, kad askorbo rūgšties butelio tūris būtų beveik tiksliai 2 litrų.
Tvirtai uždarykite buteliuką su askorbo rūgšties buteliu ir kelis kartus apverskite, kad sumaišytumėte turinį. Etiketę kartu su koncentracija pažymėkite „askorbo rūgštis“. Atminkite, kad kiekvienoje 500 mg vitamino C tabletėje yra 250 ppm askorbo rūgšties. Taigi, jei ištirpdėte tris tabletes, ant etiketės užrašykite „750 ppm“.
Dalykai, kurių jums prireiks
- 500 mg vitamino C tabletės
- Skiedinys ir grūstuvas
- Padažo keptuvė arba didelė stiklinė
- Šaukštas arba maišymo strypas
- Plastikinis piltuvėlis
- Kavos filtras
- Tuščias dviejų litrų butelis su dangteliu
- Lipni etiketė
