Duonos formų taksonomija arba mokslinė klasifikacija apibrėžia pelėsių rūšių elgesį ir genetiką. Egzistuoja net 100 000 pelėsių rūšių. Šie grybai atsiranda ant visko, pradedant vonios sienomis ir baigiant maistu. Matomi pelėsių komponentai sudaro grybų sporų kolonijas, kurios grybuose atlieka tą patį tikslą, kaip ir sėklos augaluose. Ant duonos atsiranda įvairių rūšių pelėsiai. Šios rūšys priklauso daugybei genčių ir daugiau nei vienai šeimai.
Duonos formos
Juodos duonos pelėsis (Rhizopus stolonifer) pasitaiko ant įvairių šeimininkų. Pelėsiui augti reikia cukraus ir krakmolo. Ši įvairi ir lengvai pritaikoma pelėsių rūšis, dažniausiai randama ant duonos, taip pat yra daugelyje vaisių rūšių, paukščių lizduose, pūvančiose šiukšlėse ir net smėlyje. Daugelis kitų paplitusių duonos formų priklauso Penicillium arba Epenicillium genčiai. Šios genties rūšys yra viena iš labiausiai paplitusių visų rūšių šeimininkų formų, įskaitant duoną, dirvą, pūvančią augmeniją ir statybines medžiagas. Kitos ant duonos atsirandančios pelėsių gentys yra Aspergillus / Neosartorya, Mucor arba Rhizomucor.
Duonos pelėsiai Phyla
Duonos formos priklauso įvairioms filoms. Juodos duonos pelėsiai ir kitos ant duonos esančios Rhizopus rūšys priklauso Zygomycota šeimai, taip pat Rhizomucor genties duonos formos. Aspergillus / Neosartorya ir Penicillium pelėsiai priklauso Ascomycota, arba maišelių grybų, prieglaudai. Mucor genties pelėsiai, žinomi kaip gleivėti pelėsiai, priklauso Myxomycota šeimai. Kai kurie šaltiniai, pavyzdžiui, integruota taksonominė informacinė sistema (ITIS), šį prieglobstį priskiria grybeliui. Kiti mano, kad tai yra Protoctista karalystės dalis, kuriai priklauso visi organizmai, nepriskirti augalams, gyvūnams, grybams ar prokariotams.
Daugiau apie duonos pelėsių taksonomiją
Visos duonos pelėsių phyla, išskyrus Myxomycota, priklauso Karalystės grybams. Grybų karalystė pasižymi neįtikėtina įvairove. Karalystės organizmai veikia nuo grybų iki pelėsių iki grybelio rūšių. Grybelinės grybelio rūšys negamina tikro kirmino, tačiau sukelia simptomus, kuriuos žmonės įvardija kaip grybelius.
ITIS nustato 27 šeimas ir 10 organizmų, priklausančių Ascomycota šeimai, šeimas. Šios rūšys sudaro organizmus, tokius kaip moreliniai grybai, pelėsiai ir kerpės, panašios į samaną. Duonos formos yra apibrėžtos genties lygiu. Tai reiškia, kad jie turi genetinius ryšius per prieglobsčio, šeimos, tvarkos ir klasės kategorijas iki a grybinių gyvenimo formų įvairovė, užuot priklausiusi vienai kategorijai, neapibrėžiančiai nieko, išskyrus duoną pelėsiai.
Duonos pelėsių klasifikavimas pagal prieglobstį
Mokslininkai nustato grybų karalystės phyla pagal lytinio dauginimosi būdus. Jei mokslininkai mažai arba nieko nežino apie grybų rūšių, tokių kaip duonos pelėsis, dauginimosi procesą, ta rūšis patenka į Deuteromycota šeimą. Mokslo bendruomenė sužinojusi daugiau apie šių rūšių dauginimąsi, remdamasi savo dauginimosi įpročiais, priskiria rūšį kitam Grybų karalystės prieglobstiui. Visi grybai laikosi to paties pagrindinio dauginimosi modelio, kuris apima sporų dalijimąsi per mejozę. Tačiau šio proceso specifika skiriasi detalėmis. Skirtingi duonos pelėsių dauginimosi pobūdžiai padeda mokslininkams juos klasifikuoti pagal phyla.