화학에서 혼합물은 때때로 균질 또는 이종이라고 불립니다. 그들 사이의 차이점은 서로 다른 구성 요소가 얼마나 균일하게 혼합되는지 정도입니다. 예를 들어, 당신 앞에 혼합 견과류 한 그릇이 있다면 그것이 다른 부분으로 구성되어 있음을 분명히 알 수 있지만 백 식초 한 병을 보면 보이는 것은 무색의 액체뿐입니다.
TL; DR (너무 김; 읽지 않음)
균질하거나 이질적인 혼합물을 살펴보면 식별 할 수 있습니다. 하나 이상의 구성 요소 또는 물질의 위상을 볼 수 있다면 이질적입니다. 할 수 없다면 동종입니다.
혼합물의 의미
대부분의 천연 물질과 여러분이 생각할 수있는 거의 모든 것은 공기, 물, 토양, 오렌지 주스 및 우유를 포함한 혼합물입니다. 혼합물은 화학적으로 결합되지 않고 서로 고정 된 비율로 존재하지 않는 두 개 이상의 물질의 조합입니다. 혼합물은 순수한 화합물이나 원소로 나눌 수 있습니다. 혼합물은 변경 가능한 물리적 특성을 가질 수 있습니다. 예를 들어 물과 알코올의 혼합물은 다양한 온도에서 끓습니다.
균일 한 혼합물 속성
일반적으로 용액이라고하는 균일 한 혼합물은 전체적으로 동일한 모양과 구성을 갖습니다 (접두사 "homo"는 동일 함을 의미합니다). 용액은 원자 또는 분자만큼 작은 입자로 구성됩니다. 즉, 너무 작아서 눈에 보이지 않습니다. 균질 한 혼합물의 성분을 선택하는 것은 불가능합니다. 예를 들어 설탕 용액과 백 식초는 무색의 액체 만 볼 수 있기 때문에 균질합니다. 균질 한 혼합물에는 기체, 액체 또는 고체의 한 단계 (물질 상태) 만 있습니다. 즉, 균질 한 혼합물에서 기체와 액체 또는 액체와 고체를 모두 관찰 할 수 없습니다. 다른 균질 혼합물은 공기, 빗물 및 보드카입니다.
이종 혼합물 속성
이종 혼합물은 눈에 띄게 다른 물질이나 상으로 구성됩니다 ( "hetero"라는 접두사는 다르다는 의미). 현탁액은 눈에 보이는 큰 입자가있는 이질적인 혼합물의 한 유형입니다. 예를 들어 모래와 물의 혼합물은 물 속의 모래 입자를 볼 수 있기 때문에 현탁액입니다. 마찬가지로 기름과 식초로 만든 샐러드 드레싱은 두 개의 액체 층을 볼 수 있기 때문에 현탁액입니다. 다른 이질적인 혼합물은 공기 속의 구름, 우유 속의 시리얼, 혈액 (처음에는 혈액이 미세한 수준에서 균질 해 보이지만 이질적 임), 혼합 견과류, 피자 및 소스 파스타입니다.
균질 및 이종 혼합물 식별
대부분의 경우 균질 한 혼합물이 아닌 이종 혼합물의 성분을 물리적으로 분리 할 수 있습니다. 예를 들어 우유에서 시리얼을 제거하고 소스에서 파스타를 제거 할 수 있습니다. 혼합물이 동종인지 이종인지 확실하지 않은 경우 샘플 크기를 고려하십시오. 일부 이질적인 혼합물은 해변의 모래와 같이 멀리서도 균질하게 보일 수 있습니다. 혼합물의 조성이 어디에서 샘플링하든 균일하게 보이면 균질합니다. 해변의 모래는 이질적입니다. 가까이서 보면 모래, 껍질 및 유기물과 같은 다양한 유형의 입자를 식별 할 수 있기 때문입니다.