탄산 음료는 탄산 음료가 동전과 손톱을 녹이는 것으로 나타났기 때문에 위장을 손상시킬 수 있다는 신화가 있습니다. 코카콜라와 같은 탄산 음료의 인산은 매우 산성으로 만듭니다. pH 수준은 약 2.7입니다. 우리 위의 pH는 일반적으로 1.5에서 3.5 사이이며 고기를 녹일 수 있습니다. 탄산 음료가 고기에 미치는 영향을 테스트하는 과학 박람회 프로젝트를 설계 할 수 있습니다. 가설: 위의 pH가 2.5이고 고기를 녹이면 pH 2.7의 소다는 고기를 녹여야합니다.
고무 장갑 상자 9 oz. 신선한 스테이크 9 oz. 신선한 닭 가슴살 9 oz. 신선한 연어 스테이크 또는 기타 생선 3 개 대형 (약 50oz. 더 큼) 6-12 온스의 상판이있는 투명한 그릇. 같은 탄산 음료 또는 탄산 음료 캔 마커 카메라 펜슬 공책 주방 식품 규모
독립 변수는 사용 된 고기의 종류 (스테이크, 닭 가슴살, 생선)입니다. 종속 변수는 고기가 소다에 녹을 지 여부입니다. 상수 또는 제어 변수는 그릇 당 사용되는 소다의 양과 그릇의 크기입니다. 추가 상수는 실내 온도와 실험 길이입니다.
고무 장갑을 끼십시오. 각 그릇에 스테이크, 닭 가슴살 또는 생선을 넣습니다. 각 그릇에 탄산 음료 2 캔을 붓습니다. 그릇의 고기가 탄산 음료에 완전히 잠겨 있는지 확인한 다음 뚜껑으로 그릇을 밀봉하십시오. 표식으로 각 용기에 고기 이름과 날짜를 표시하십시오. 다음 5 일 동안 새 고무 장갑을 사용하여 각 고기의 무게를 따로 측정하고 무게를 기록합니다. 노트북에서도 관찰 한 내용을 관찰하십시오. 가능하다면 프로젝트의 시작부터 끝까지 사진으로 실험을 문서화하십시오.
5 일 후에는 가설이 실험에 의해 뒷받침되는지 여부에 대한 결론에 도달 할 수있는 충분한 데이터를 갖게됩니다. 결론을 뒷받침하기 위해 조사하십시오. 그래프, 차트, 사진 또는 PowerPoint 프레젠테이션으로 결과를 시각적으로 표시 할 수 있습니다. 수행 할 수있는 추가 연구에 대해 논의하십시오. 다른 종류의 탄산 음료를 사용하거나 조리 된 고기를 사용하여 프로젝트를 더 오래 수행합니다.