동물의 생명은 중요한 기능을 수행하기 위해 꾸준한 물 공급이 필요합니다. 운송에서 윤활, 온도 조절에 이르기까지 물은 동물의 생명을 유지합니다. 사실 동물의 몸은 대부분 물로 이루어져 있습니다. 동물 신체의 모든 화학 반응은 물을 매개체로 사용합니다.
온도 조절
동물의 체온은 좁고 특정 범위를 유지해야합니다. 물은 물의 높은 비열로 인한 과열에 대한 완충제 역할을합니다. 비열은 물체가 자체 온도를 높이 지 않고 흡수 할 수있는 열의 양을 결정합니다. 물은 수소-산소 결합이 강한 열에 노출 될 때만 용해되기 때문에 비열이 높습니다. 뜨거운 물은 땀의 형태로 모공을 통해 스며 나오므로 탈수를 피하기 위해 보충해야합니다.
pH 조절
체내 화합물의 산도 또는 염기도 또는 pH는 산 또는 알칼리가 두드러 지는지를 결정합니다. 산과 염기에는 전하가 있으므로 반대 물질을 찾아 화학 결합을 형성하고 순 전하를 중화합니다. 예를 들어, 뼈는 칼슘과 18 개 이상의 기타 중요한 화합물로 구성됩니다. 알칼리성이 없으면 과도한 산은 이러한 공급원에서 미네랄을 끌어들입니다. 동물의 시스템에 물을 도입하면 pH가 중성 값에 가까워지고 건강에 해로운 화학 반응의 가능성이 줄어 듭니다.
가수 분해 및 에너지 생산
가수 분해는 당이 소화관에서 대사되어 모든 세포로 이동할 때 형성되는 분자 인 ATP를 분해합니다. 물 (수소 원자 2 개와 산소 원자 1 개)을 ATP 분자 (아데노신 삼인산)에 도입하면 분자에서 인산 원자 하나가 떨어져 아데노신 이인 산이 형성됩니다. 이 결합이 끊어지면 신체에 동력을 공급하는 에너지가 방출됩니다.
소화
물은 산의 부식 작용으로부터 동물의 위장을 보호하는 점액 내막의 대부분을 형성합니다. 물은 소화 할 필요없이 장과 위로 직접 전달됩니다. 위 점막의 중탄산 나트륨 층을 활성화하여 염산으로부터 보호합니다. 또한 입안에서 음식을 분해하는 데 사용되는 액체 인 타액은 대부분 물로 구성되어 있습니다.
공동 윤활
모든 동물 골격에서 연골 보호 층은 뼈 사이에 위치하여 윤활을 제공하고 뼈 끝의 마모를 방지합니다. 관절에 존재하는 연골 인 관절 연골은 대부분 물과 콜라겐과 비 콜라겐 성 단백질로 구성되어 있습니다. 충분한 물이 없으면 연골이 마모되어 관절의 운동 범위를 제한합니다.