학생들이 실험실 작업을 시작할 때 과학의 세계가 열립니다. 그 과정에 손을 뻗으면 강의실 강의와는 다른 방식으로 두뇌를 활용합니다. 특히 중학생이 처음으로 과학실에 들어가면 실체적인 프로젝트를 완수하면서 동시에 학습하면서 만족감을 얻는다.
자연의 pH 지표
추출한 붉은 양배추 주스를 천연 pH 지표로 사용할 수 있습니다. 중성 pH (pH 7)에서 주스는 청자색입니다. 식초와 같은 산성 물질을 주스에 넣으면 양배추 주스가 빨갛게 변합니다. 베이킹 소다와 같은 알칼리성을 첨가하면 양배추 주스가 청록색으로 변합니다.
여과지 또는 기타 다공성 종이를 양배추 주스에 담근 다음 자연 건조시켜 pH 표시기 용지를 만들 수도 있습니다.
온도의 영향
온도는 화학 반응에 어떤 영향을 미칩니 까? 두 개의 동일한 컵을 얻습니다. 하나는 얼음물로 채우고 다른 하나는 뜨겁지 만 끓지 않는 물로 채 웁니다. 동시에 각각의 정제를 각각에 떨어 뜨립니다. 각 정제가 용해되는 데 걸리는 시간을 기록하십시오.
생분해 성 플라스틱 만들기
실험실에서 또는 심지어 자신의 부엌에서 우유로 시작하여 생분해 성 플라스틱 형태를 만들 수 있습니다. 무거운 냄비에 우유 2 컵을 넣고 거의 끓는점까지 가열 한 다음 식초 4 티스푼을 넣습니다. 응유가 형성되기 시작하면 저어주세요. 혼합물을 소쿠리에 배수하고 응유를 식힌 다음 원하는 모양으로 성형하십시오. 이 플라스틱을 학교 나 집 주변의 플라스틱과 비교해보십시오. 당신의 플라스틱은 더 단단하고 유연하며 색상이 다른가요?
야채를 끓일 때 얼마나 많은 영양소가 손실됩니까?
이 실험에서는 당근을 요리하기 전과 후에 물에 비타민 C의 존재 여부를 테스트합니다. 당근을 익힌 후 조리수에 고농도의 비타민 C가 들어 있으면 조리 과정에서 많은 영양소가 손실되었다고 가정 할 수 있습니다.
용액에 비타민 C가 있는지 테스트하려면 옥수수 전분과 요오드를 사용합니다. 옥수수 전분과 요오드를 결합하면 물이 파랗게 변하지 만이 용액에 비타민 C를 첨가하면 혼합물이 투명 해집니다. 실험을 수행하려면 당근을 요리하기 전에 물 샘플을 채취하여 물, 옥수수 전분 및 요오드 혼합물에 첨가하십시오. 파란색으로 유지되어야합니다. 당근이 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 그런 다음 조리 용 물 샘플을 채취하여 동일한 옥수수 전분-요오드 용액에 추가합니다. 파란색으로 유지됩니까, 아니면 투명하게 변합니까?