자연적으로 담을 수있는 양보다 많은 양의 소금이 물에 녹 으면 용액이 과포화된다고합니다. 이를 수행하는 기술은 특별히 어렵지 않습니다. 그것은 뜨거운 물이 찬물보다 더 많은 염분을 담을 수 있다는 원칙에 기초합니다. 종종 교실이나 실험실에서 비정상적인 결정 형성을 생성하기 위해 소금 및 기타 화합물의 과포화 용액이 사용됩니다.
8 온스를 따르십시오. 냄비에 물을 넣고 천천히 소금을 넣으십시오. 과도한 소금이 팬 바닥에 가라 앉기 시작하면 팬을 버너로 옮겨 데 웁니다. 나머지 소금이 액체에 녹을 때까지 용액을 저어줍니다. 팬 바닥에 몇 개의 결정이 남을 때까지 소금을 천천히 추가하십시오.
바닷물 용기를 안정된 표면에 놓아 식 힙니다. 액체가 식은 후에도 전체 양의 소금이 용액에 녹아 있습니다. 이것은 과포화 소금 용액입니다.
식힌 용액에 소금 결정 몇 개를 추가합니다. 이로 인해 과도한 소금이 결정을 형성하기 시작합니다. 소금 결정이 빠르게 형성되기 시작하여 용기 바닥에 가라 앉아야합니다. 결정의 형성은 용액이 과포화되었음을 증명합니다.