액체 물질이 기체로 변하는 과정을 증발이라고합니다. 물의 증발은 대기의 물 순환의 원동력입니다. 세계의 바다, 바다, 호수 및 강은 증발을 통해 대기 중 수분의 거의 90 %를 제공합니다. 훨씬 작은 규모로 집에서 간단한 실험을 수행하여 물이 증발하는 데 걸리는 시간과 프로세스 속도를 높이는 요인을 확인할 수 있습니다.
물의 순수함
순수 또는 증류수는 바닷물 및 기타 유형의 불순한 물보다 빠르게 증발합니다. 바닷물에는 다른 물질 (소금)이 용해되어있어 그 입자가 물 분자에 부착되어 더 무거워지고 표면을 빠져 나가기 위해 더 많은 에너지가 필요합니다.
물의 표면적
물의 표면적이 클수록 더 빨리 증발합니다. 두 개의 물통을 관찰하면 이것을 직접 볼 수 있습니다. 윗면이 작은 매우 키가 큰 용기의 물은 크고 얕은 용기의 물보다 증발하는 데 훨씬 더 오래 걸립니다. 표면적이 너무 커서 물의 깊이가 한 분자에 불과하면 거의 즉시 증발합니다.
물의 온도
뜨거운 물 분자는 표면을 빠져 나가 가스 분자로 변할 수있는 더 많은 에너지를 가지고 있기 때문에 뜨거운 물은 냉수보다 빨리 증발합니다. 물 분자가이를 수행하면 분자는 수증기 (또는 증기) 분자가됩니다.
공기의 상대 습도
공기가 포화되었을 때 공기가 보유 할 수있는 총량의 일부로서 공기 중의 물의 양을 상대 습도라고합니다. 물 바로 위의 공기가 습도가 높을수록 증발하는 데 시간이 더 오래 걸립니다. 공기가 이미 수증기로 채워져 있으면 추가 증기를 수용 할 수 없기 때문입니다. 예를 들어 사막에 산다면 물이 호수 옆에있을 때보 다 다른 물이없는 지역에서 물이 훨씬 빨리 증발합니다.
물이 얼마나 빨리 증발 하는가? 라는 질문에 대한 철저한 답을 제공하기에는 기본 데이터로 변수가 너무 많습니다. 또한 위의 각 변수가 함께 작동하여 증발 속도에 영향을줍니다. 예를 들어 온도와 습도가 일정하고 풍속이 증가하면 증발 속도도 증가합니다. 온도와 풍속은 일정하지만 습도가 증가하면 증발 속도가 감소합니다.
자체 증발 실험을 수행하는 경우 여러 가지 방법으로 공정 속도를 높일 수 있습니다. 순수 또는 증류수를 사용하고 얕은 트레이에 물을 넣어 표면적을 늘리십시오. 금속으로 만든 쟁반을 선택하십시오. 이것은 좋은 열 전도체이며 물이 증발함에 따라 냉각되는 것을 방지하는 데 도움이됩니다. 팬으로 따뜻한 공기를 불어서 물의 온도를 높입니다.