კვერცხის ოსმოსის ექსპერიმენტები გამოხდილი წყლით და მარილიანი წყლით

ოსმოსოზი ხდება მაშინ, როდესაც გამხსნელი, გამოხდილი წყლის მსგავსად, მემბრანის გავლით გადადის ხსნარში, რომელშიც უფრო მაღალია ზოგიერთი ხსნადი კონცენტრაცია, მაგალითად მარილიანი წყალი. კვერცხი წარმოადგენს ოსმოსის დემონსტრირების მოდელის სისტემას, რადგან თხელი გარსი, რომელიც გარსის ქვეშ მდებარეობს წყალგამტარია, უზრუნველყოფს სისტემას, რომელიც ცვლის მოცულობას, როდესაც წყალი გადის კვერცხუჯრედში ინტერიერი.

კვერცხის მემბრანის შიგნით არის ცილებისა და წყლის კონცენტრირებული ხსნარი. როდესაც კვერცხი გამოიყოფა გამოხდილ წყალში, ოსმოსის დროს ხდება წყლის დიფუზია კვერცხუჯრედში, რომ გათანაბრდეს მემბრანის ორივე მხარეს წყლის კონცენტრაცია, ხოლო კვერცხი იზრდება მოცულობით. თუ იგივე კვერცხი გაჟღენთილია კონცენტრირებულ მარილიან წყალში, ოსმოსმა იწვევს წყლის დიფუზიას კვერცხუჯრედისგან და კვერცხუჯრედის მოცულობის შემცირებას. ექსპერიმენტის მიზანია ოსმოსის პროცესის დემონსტრირება კვერცხუჯრედის მოცულობის ცვლილების გაზომვით და შემდეგ ამის დაკავშირება იმასთან, თუ როგორ მოძრაობს წყალი ცოცხალ უჯრედებში და გარეთ.

თუ თითოეულ ცალკეულ კვერცხზე მხოლოდ ერთი ექსპერიმენტი ჩატარდა, თქვენ დაგჭირდებათ სამი დღის დაგეგმვა ექსპერიმენტისთვის. შეიძლება საჭირო იყოს ორი დღის განმავლობაში კვერცხის გარსის ძმრით დათხოვნა ისე, რომ მხოლოდ რეზინის გარსი იყოს დარჩენილი. ოსმოსის ყოველი ექსპერიმენტის ერთ კვერცხზე დასასრულებლად საჭიროა ერთი დღე. ორივე მიმართულებით ოსმოსის დემონსტრირება, წყლის დიფუზია კვერცხუჯრედში და შემდეგ კვერცხუჯრედიდან გამოსვლა, დამატებით 24 საათს მოითხოვს, სულ ოთხი დღის განმავლობაში.

კვერცხისა და ძმრის გარდა, ჭურვის დასაშლელად, დაგჭირდებათ პლასტმასის ჭიქები ან მინის ჭურჭელი, კვერცხის შესანახად, გაჟღენთილი, მარილი კონცენტრირებული მარილის ხსნარის მისაღებად და კვერცხის მოცულობის ცვლილების გაზომვის მეთოდი, მაგალითად, მმართველები კვერცხის ზომების გასაზომად, ნაშთები მასის ცვლილების გასაზომად, ან დამთავრებული მინის ჭურჭელი გადაადგილებულთა გასაზომად მოცულობა. გატეხილი კვერცხის მოსაგვარებლად დაიცავით საწმენდი საშუალებების მარაგი.

ექსპერიმენტში შესაძლებელია მარტივი ვარიაციების გაკეთება, რათა ის უფრო საინტერესო გახდეს. გამოხდილ წყალს შეიძლება დაემატოს საკვების შეღებვა, რომლითაც საჭიროა იმის დემონსტრირება, რომ ჭიქის წყალი კვერცხის შიგნით მოძრაობს. კვერცხის ზომის შეშუპების შემდეგ, ის შეიძლება ამოიფრქვას და გამოვა ფერადი წყალი. მარილიანი წყლის გარდა სხვა ხსნარები ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას კვერცხუჯრედისგან წყლის დიფუზიის გამო, მაგალითად, ზეთებით ან სიროფებით, რომელთა წყალიც მცირეა ან საერთოდ არ არის. ეს გამოიწვევს კვერცხის მოცულობის უფრო დიდ შემცირებას, ვიდრე მარილიანი წყალი.