საყოფაცხოვრებო ბაზებისა და მჟავების სია

ქიმიური ფუძე (ან ტუტე) არის ნივთიერება, რომელიც იღებს H + ან წყალბადის იონებს. ის წყალში იშლება და ელექტროენერგიის კარგი გამტარია. ფუძე ლაკმუსის ქაღალდს ლურჯად აქცევს, რაც მის ტუტეობაზე მიუთითებს. მჟავა არის ნაერთი, რომელიც იხსნება წყალში და წყალბადის იონებს გამოყოფს. მჟავები და ბაზები ზოგადად ქიმიურად აქტიურია იმით, რომ მათ შეუძლიათ რეაგირება მოახდინონ ბევრ სხვა ნივთიერებასთან. შედეგად, ისინი ჩვეულებრივ გვხვდება სხვადასხვა საყოფაცხოვრებო პროგრამებში, განსაკუთრებით საწმენდებსა და სამზარეულოში.

საცხობი სოდა არის ნატრიუმის ბიკარბონატის საერთო სახელი, რომელიც ქიმიურად ცნობილია როგორც NaHCO3. მას ასევე უწოდებენ სოდის ბიკარბონატს, სოდასა და პურის სოდას. საცხობი სოდა წარმოიქმნება ნახშირორჟანგის, ამიაკის, ნატრიუმის ქლორიდის (მარილი) და კალციუმის კარბონატის რეაქციით წყალში. ნაერთის ბუნებრივად არსებული დეპოზიტები მოიპოვება ეოცენური ხანის გეოლოგიური წარმონაქმნებიდან (დაახლოებით 48 მილიონი წლის წინ). კოლორადოში მწვანე მდინარის წარმონაქმნი (Piceance Basin) ნატრიუმის ბიკარბონატის ძირითადი წყაროა. საცხობი სოდა პირველ რიგში გამოიყენება საცხობად. იგი სხვა ინგრედიენტებთან რეაგირებს ნახშირორჟანგის გამოყოფით, რაც ხელს უწყობს ცომის ამოსვლას. საყოფაცხოვრებო საცხობი სოდის განზავებულ ხსნარს შეუძლია გულძმარვისა და საჭმლის მონელების მკურნალობა. იგი ფუნქციონირებს პირის ღრუს გამწმენდად, მკურნალობს ღრძილების დაავადებებს და ხსნის მწერების ნაკბენებს. წყალბადის ზეჟანგისა და ნატრიუმის ბიკარბონატის პასტა შეიძლება გამოყენებულ იქნას კომერციული კბილის პასტის ალტერნატივად. საცხობი სოდა ეფექტური საწმენდი საშუალებაა და აშორებს მძიმე ლაქებს (ღვინო, ჩაი და ყავა) ჭიქებიდან და ქსოვილისგან.

კალიუმის ან ნატრიუმის ჰიდროქსიდი (KOH ან NaOH) რეაგირებს ტრიგლიცერიდებთან და ქმნის საპონს (ამ პროცესს ეწოდება საპონიფიკაცია, ძლიერი ტუტის რეაქცია ცხიმებთან და ზეთებთან). საპონი ტუტე ხასიათისაა და ეფექტური წმენდის საშუალებაა. ეს არის სასარგებლო მსუბუქი ანტისეპტიკური საშუალება და შეუძლია მძიმე მეტალებით მოწამვლის მკურნალობა. საპნის განზავებული ხსნარი ქმნის ეფექტურ ინსექტიციდს ბაღის მცენარეებზე შესხურებისას.

საყოფაცხოვრებო ამიაკი (ამონიუმის ჰიდროქსიდი) არის საერთო ბაზა და ეფექტური ლაქა და ლაქების მოსაშორებელია. იგი გამოიყენება ოქროს და ვერცხლის სამკაულების, ფაიფურის, მინის, უჟანგავი ფოლადის, თითბერის ჭურჭლისა და სხვადასხვა ლაქების გასუფთავების მიზნით (სისხლი, ოფლიანობა, წითელი ღვინის ლაქები და კალმის ნიშნები).

ძმარი არის საერთო საყოფაცხოვრებო მჟავა, რომელიც მზადდება დადუღებული ეთანოლის, ძმარმჟავას და მცირე რაოდენობით ლიმონმჟავას და მაღალმჟავასგან. აქ არის სხვადასხვა სახის ძმარი, მათ შორის ალაო, ღვინო, ვაშლის სიდრი, პალმა, ფინიკი, ბალზამი და თაფლის ძმარი. ძმარი ჩვეულებრივ გამოიყენება მწნილის, ვინეგრეტის, სალათის სახვევებისა და სუშის ბრინჯის და არომატიზატორის მოსამზადებლად. თეთრი ძმარი ჩვეულებრივი საწმენდი საშუალებაა და გამოიყენება ყავის მწარმოებლების, მინის და სხვა გლუვი ზედაპირების მკაცრი ნალექების მოსაშორებლად. ის ასევე ეფექტურია გაზონის სარეველების წინააღმდეგ.

ლიმონმჟავა გამოიყენება როგორც საკვებში დანამატი, როგორც კონსერვანტი და ეფექტური საწმენდი საშუალება. ის ბუნებრივად გვხვდება გარკვეულ ხილში, მაგალითად, ფორთოხალში და ლიმონში.