コリンとその利点に関する重要な研究は、科学者や医療関係者が1930年代後半に明らかになりました。 研究者らは、脂肪が膵臓組織に蓄積するのを防ぐことができた膵臓組織内の物質を発見しました 肝臓。 その後の研究では、コリンは膵臓や肝臓に見られることに加えて、実際にはほぼすべてのヒト細胞に存在する成分であると結論付けられました。 コリンは体内で多くの重要な役割を果たしています。
意義
コリンは、体が多くの重要な物質や化合物を作り出すのを助ける有機ビタミンのような栄養素です。 コリンは、同様の特性を持ち、それらと連動して機能するため、定期的にビタミンB群に分類されます。 医学研究所の食品栄養委員会は、1998年にコリンの重要性を指摘し、それを重要な栄養素として分類しました。
特徴
コリンは脂肪親和性として分類され、肝臓が脂肪を取り除くのを助けることによって機能することを示しています。脂肪は後で体が追加のエネルギーとして使用します。 コリンはまた、脂質を伝達して肝臓が私たちの体に害を及ぼす可能性のある余分な脂肪やコレステロールを確実に保持することにより、肝臓の全体的な機能をサポートします。 脂肪に変換される炭水化物の量を減らし、体の 善玉コレステロールの製造であるコリンは、膀胱、腎臓、肝臓、膵臓の健康と機能を高める上で重要な役割を果たします。
関数
コリンは抗酸化作用を持っているため、私たちの全体的な健康と維持に重要な役割を果たしています 腺、臓器、体組織などの発達、治癒、保存をサポートします システム。 さらに、コリンは、細胞膜の保存と健康に不可欠なリン脂質のクラスであるホスファチジルコリンを製造しています。
利点
コリンはまた、神経伝達物質を生成することにより、さまざまな脳と神経の機能を強化します アセチルコリンは、体が作り、健康に重要な他の重要な化合物と一緒に 細胞膜。 神経伝達物質であるアセチルコリンは、ニューロン間で発生するインパルスの伝導を助けます。 アセチルコリンは私たちの体によって継続的に生成および分解され、食欲、行動、記憶、気分、筋肉制御、筋肉の動き、睡眠などに影響を与えると考えられています。
考慮事項
人体は自然に一定量のコリンを生成します。 また、次のような食品にも含まれています。
- 牛肉
- タラの魚
- サーモン
- エビ
- 卵
- ミルク
- ピーナッツ
- 小麦胚芽
- いろいろな野菜
- ダイエットサプリメント
この微量栄養素は多くの健康上の利点を誇っているので、人が適切な量を摂取することが重要です。 全米科学アカデミーの医学研究所の食品栄養委員会によると、適切な量は1日あたり425〜550mgの範囲です。 コリンを摂取して分配する身体の能力は、年齢とともに低下する傾向があります。 神経の機能と構成にとって非常に重要であるため、コリンレベルを監視する必要があります。
