岩塩は、粗く粉砕された塩化ナトリウムの一種です。 塩化ナトリウム、または塩は、料理だけでなく、多くの産業で使用されています。 布地に染料をセットするのに役立ち、洗剤や石鹸の製造過程で使用されるだけでなく、道路の砂利としても使用されます。 岩塩は結晶構造を持ち、乾燥剤として使用され、消火剤としても使用できます。
鉱物の分類と化学記号
岩塩は岩塩の鉱物名でも知られています。 岩塩は堆積岩です。つまり、地下の硬い層に見られます。 ThinkQuestLibrary.orgによると、すべての塩が海や蒸発した塩湖から抽出されるわけではありません。 むしろ、堆積塩はかつての海の場所で発見されています。 岩塩の元素記号はNaClで、塩素とナトリウムがそれぞれ1分子含まれていることを意味します。
外観
純粋な岩塩は無色です。 ただし、地下で見つかった場合、通常は完全に純粋ではないため、黄色、赤、灰色、または茶色の色合いになる場合があります。 透明または半透明で、光を当てると光沢があり、光沢がありガラスのように見えます。
構造
岩塩は、単純な立方対称の結晶で形成されます。 壊れると均等に立方体になり、粉々になると大きさや形が異なります。
硬度と重量
鉱物学者は、岩塩の硬度を2〜2.5と評価しています。 これは、それが非常に柔らかく、その表面が指の爪で引っかかれることがあることを意味します。 「比重」は2.1〜2.3と評価されており、軽量です。
乾燥剤および消火器として
岩塩には吸湿性があり、乾燥を誘発または維持することができます。 これが、塩が食品保存の乾燥剤として歴史的に使用されてきた理由です。 また、キッチンやグリースの火を消すための消火器としても一般的に使用されます。