ボーメ度で度を計算する方法

ボーメ度は、液体の密度を測定します。 1700年代後半にフランスの化学者アントワーヌボーメによって比重計の製造に使用するために最初に開発されたボーメ度は、現在も使用されています。 今日、薬理学、醸造、ワイン製造、一般家庭の製造など、多くの業界で使用されています 製品。

ボーメ度比重計は、ソリューションを見つけるために使用されるツールです。 比重、およびその濃度を推定する。 それは、一端に電球があり、その長さに沿って度がマークされている温度計のように見えます。 比重計を液体に置いた後、度の読み取り値は、水よりも密度が高い、または水よりも密度が低い液体の2つの異なるスケールの1つに対応します。

水と水よりも密度の高い液体の場合、0度のボーメ度は1.000（摂氏4度での水の密度）の比重に対応します。 水より密度の低い液体の場合、0度のボーメ度は10パーセントの塩化ナトリウム溶液の密度に対応します。

最新のボーメ比重計のほとんどは、華氏60度または68度で正確な測定値を提供するように校正されています。 比重計を使用してその完全性を維持するためのベストプラクティスは、液体を加熱または冷却することです。 正しい温度 それを測定する前に。 ただし、それが不可能な場合は、グラフを読むか、オンライン計算機を使用して、データを取得したときの条件に応じてバウメの温度補正を見つけることができます。

Twaddleは、水よりも密度の高い液体にのみ使用される単純化された比重計スケールです。 ボーメ度からトワドルに変換するには、最初にトワドル度に0.005を掛け、1を足して、液体の比重を求めます。 次に、チャートを使用して、その比重に対応するボーメ度を読み取るか、次のセクションで説明するように、その比重からボーメ度に変換します。

• 液体の密度が水よりも低い場合： 140を比重で割り、130を引きます。 たとえば、エタノールの場合、比重は0.78です。
  

エタノールは49.5度ボーメ度です。

• 液体が水よりも密度が高い場合： 145を比重で割り、その結果を145から引きます。 たとえば、比重が1.55のプロパンガソリンの場合：

プロパンガソリンは51.45度ボーメ度です。

今日のほとんどの化学者は、より単純化されたスケールと比重計を使用して、 液体の場合でも、多くの取引では、濃度を概算するための簡単な方法としてボーメ度を使用しています。 解決。

たとえば、ワインメーカーは、生産中のワインのボーメ度を読み取って、最終的なアルコール含有量を推定できます。 砂糖の密度 発酵プロセスの特定の段階で。 蜂蜜、シロップ、ジュースの生産者は、このスケールが同様に役立つと感じています。

さらに、スケールで定義されているように、ボーメ度の苛性溶液はさまざまな店舗で見つけることができます スイミングプール（20度）を洗浄するための塩酸などの洗浄と製造のニーズ バウメ）。

灰汁とも呼ばれ、紙、アルミニウム、石鹸、洗剤、その他の家庭用品の製造に使用される水酸化ナトリウムは、スケールがはるかに高くなる可能性があります（50度ボーメ度）。