純粋な物質はその物質だけで構成されており、他の物質に分離することはできません。 混合物は、2つ以上の純粋な物質に分離することができます。 純粋な物質は明確に定義された物理的および化学的特性を持っていますが、混合物は異なります 各混合物中の純物質の比率との場所に応じて、プロパティ 混合。
純粋な物質は、1種類の原子だけで構成される元素の場合もあれば、2つ以上の元素を含む分子で構成される化合物の場合もあります。 混合物は、成分がどれだけ細かく混合されているかに応じて、均一または不均一になります。 均質な混合物は、混合物全体で同じ外観と特性を持っています。 不均一な混合物はより粗く、混合物のさまざまな部分で外観と特性に検出可能な変動があります
TL; DR（長すぎる; 読んでいない）
純粋な物質は、一貫した特性を持つ1種類の材料で構成されていますが、混合物は、それぞれが異なる特性を持つ2つ以上の純粋な物質で構成されています。 その結果、純粋な物質を他の材料に分離することはできませんが、混合物の成分のさまざまな特性を使用して、それらを純粋な物質に分離することができます。
元素と化合物
元素は常に純粋な物質ですが、化合物は2つ以上の元素の化学的組み合わせであり、純粋な場合もあります。 現実の世界では、元素や化合物などの物質は、通常、容器、周囲、または生産物によって汚染されているため、純粋であることはめったにありません。 理論的には、純粋とは検出可能な不純物がないことを意味します。 元素や化合物をその標準まで精製することは通常可能ですが、多くの場合、多大な労力を要します。
化合物は複数の純粋な物質で構成されており、化学反応なしでは分離できないという点で混合物とは異なります。 混合物は物理的プロセスによって分離できますが、これらは化合物を分離しません。
元素または化合物が同時に2つの状態で存在する場合、それは同時に純粋な物質と混合物である可能性があります。 たとえば、純粋な砕いた氷が入った純粋な水はまだ純粋な物質ですが、純粋な物質の2つの状態の混合物でもあります。 混合物として、氷片をすくい取るなどの物理的手段で氷を水から分離することができます。
均質および不均質混合物
混合物には複数の種類の原子または分子が含まれており、物理的な方法を使用して分離できます。 均質な混合物では、混合物の粒子が非常に細かいため、混合物は全体を通して同じ材料で構成されているように見えます。 不均一な混合物の場合、粒子は検出可能であり、混合物の特性は、混合物のどの部分を検査するかによって異なります。
溶液は典型的な均質な混合物です。 たとえば、水と塩は蒸留によって分離され、純水と結晶性塩を生成できるため、塩の水溶液は均一な混合物です。 空気は主に窒素と酸素からなる混合物です。 ガスは、空気を冷却して液化し、沸点の低い窒素を沸騰させ、次に窒素よりも高温で沸騰する酸素を沸騰させることで分離できます。
不均一な混合物は、朝食用シリアルから砂やサラダドレッシングまで何でもかまいません。 多くの一般的な材料は不均一な混合物であり、多くの場合、ろ過、機械的なピッキング、または重量や磁気などの特性を使用して簡単に分離できます。 不均一混合物の重要な特徴は、それらの特性がポイントごとに異なり、その変化を使用してそれらを分離できることです。
未知の物質については、綿密な検査により、通常、その物質が不均一な混合物であるかどうかが明らかになります。 そうでない場合は、均質な混合物または純粋な物質である可能性があります。 加熱または冷却すると、混合物の成分が沸騰するにつれて材料が分離します または異なる温度で固化するか、純粋な物質全体が単一で沸騰または凍結します ポイント。