化学は多くのことを意味します。 この時点で、あなたはおそらくそれを物質（原子と分子）がでどのように相互作用するかの研究として考えているでしょう 最も親密で、通常は目に見えないレベルであり、専攻して正式に勉強することさえできる何か 生活。 それはまた、2人の引き付けられた個人の間の異常に「反応的な」感情である可能性があります。 それはあなたが化学を持っているかもしれない人の隣にあなたが座っているクラスかもしれません。
言葉遊びはさておき、表面の化学的性質は、文字と数字をランダムに混ぜ合わせたもののように見えます。 もちろん、どんな本やウェブサイトについても同じことが言えます。 実際、化学の非常に価値は、そのエレガントな秩序と予測可能性です（つまり、安全性を常に念頭に置いて）。
化学と化学プロセスの利点を毎日どのように体験しますか？ さて、以下の5つは表面を傷つけるだけですが、これらは、この素晴らしく構造化された科学分野が役割を果たす日常の活動を評価するための生産的なスタートを表しています。
呼吸反応
呼吸は正確には呼吸の行為（換気と呼ばれる）ではなく、ブドウ糖を変換する一連の化学反応の名前です（C6H12O6）、これはすべての細胞が栄養素として使用する食物消化の最終産物です。
ヒトや他の多細胞生物では、細胞のミトコンドリアでの好気性呼吸により、 ATP （アデノシン三リン酸）、細胞の「エネルギー通貨」。 酸素なし（O2）、細胞はグルコースから非常に限られた量のATPを生成することができます。
好気性呼吸の完全にバランスの取れた化学反応は
C6H12O6 + 6 O2 →6CO2 + 6 H2O + 36（または38）ATP
グルコースは酸素の存在下で二酸化炭素と水に分解され、その過程でエネルギーを解放します。
光合成反応
あなたは食物からブドウ糖を得ます。 口のない植物は、好気性呼吸や成長やその他の代謝活動にも必要なので、自分で作る必要があります。 植物はCOを「吸入」することによってこれを行います2 （便利なことに、動物の代謝の老廃物が豊富にあります）葉に入れ、色素クロロフィルと太陽光を使用してこのCOからブドウ糖を組み立てます2:
6 CO2 + 6 H2O→C6H12O6+ 6 O2
ご覧のとおり、これは好気性呼吸の逆反応です。 その結果、呼吸と光合成が一緒になって 炭素循環.
酸化反応
風化の良い自動車に乗っているその不幸な薄片状の栗色の金属のすべては、酸化として知られている一種の反応の結果です。 鋼やその他の金属の鉄（Fe）原子は、空気や湿気にさらされると、徐々に異なるものに変化する可能性があります
一般的な錆は、次の反応によって要約できます。
4 Fe2++ O2 + 6 H2O⟶2Fe2O3⋅H2O + 8 H+
料理の反応
料理の化学的性質は教科書全体のものですが、一般的には、 焦げ目がつく（パンを焼くときのように）は、乾燥した条件下で、約 130 ℃. 揚げる、焼く、焼く、または焙煎することは、と呼ばれるプロセスのグループを介して食品を焦がす傾向があります メイラード反応.
電子レンジ、煮沸、蒸しでは、食品の内部温度が100℃を超えることはめったになく、焦げ目は他のプロセスの結果です。
火災反応
火災は、一連の前提条件に依存する突然の反応の結果です。熱、燃料、および酸素が十分な量で存在する必要があります。 燃料と酸素の混合気を最適化して、高い燃焼率を生み出すことができます。 火傷を見ると、一連の連鎖酸化反応を楽しんでいます。
燃料または酸素のいずれかがシステムから除去されると、反応物が不足しているため、火災はすぐに消火されます。 実際には、これはもちろん、計画外または悪意を持って設定された場合に迅速かつ安全に行うのが難しい場合があります 火事。