日用品を使った面白くて簡単な実験は、子供たちが楽しく教育的な方法で科学を学ぶのに役立ちます。 特に興味深いトリックの1つは、卵の硬い外殻を酢に溶かして溶かすことです。 この実験は、子供たちに化学についてのレッスンを教える簡単な方法です。
生卵を取り、瓶または他の容器に入れて、卵を完全に液体に浸すのに十分な深さにします。 卵が覆われるまで酢を注ぎます。 卵の殻に泡ができているのがわかります。 瓶に蓋をして冷蔵庫に24時間入れます。 固いスプーンを使って瓶から卵を注意深く取り出し、瓶の中の酢を元に戻します。 卵を瓶に戻し、再び覆います。 瓶を冷蔵庫に戻し、さらに24時間待ちます。 卵を取り出してよくすすいでください。 殻がなく、膜が薄い半透明の卵ができます。
酢の卵の実験は、固ゆで卵を使って行うこともできます。 ゆで卵が固まるまで10〜12分茹でます。 卵を瓶に入れ、酢で覆い、瓶を覆います。 冷蔵庫に24時間入れてから酢を交換します。 卵を蓋付きの瓶の中の新しい酢溶液に少なくとも24時間（数日かかる場合があります）置いておきます。 卵を取り出して洗い流すと、殻が溶けて卵が跳ね返るのがわかります。
卵殻には炭酸カルシウムが含まれており、酢酸と呼ばれる酢の酸と反応します。 酢酸はカルシウムと炭酸塩を分解し、殻を溶かします。 カルシウムが浮き上がる間、炭酸塩は酢酸と反応して二酸化炭素を生成します。 これが、卵の上や周りに泡が見える理由です。
十分に酸性の液体は、同じ反応を起こすことができるはずです。 卵をコーラ、オレンジジュース、消毒用アルコールに浸してみてください。