最も興味深く視覚的に刺激的なサイエンスフェアの実験のいくつかは、さまざまな動く色を特徴とするものです。 プロジェクトに必要な化学薬品や備品は簡単にアクセスでき、ほとんどの場合比較的安全であるため、色を変える液体実験は特に若い学生に適しています。 いくつかのアイデアには、食品着色料と水、マグネシアのミルクと酢、および他のさまざまな物質の複合色変化効果の実験が含まれます。
食品着色料と水
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この実験は、運動に対する密度の影響に関係する表面張力とブラウン運動について学生に教えるように設計されています。 AtoZTeacherStuff.comによると、この実験を実行するには、水を入れたボウル、スプーン、および食品着色料が必要です。 水をやさしくかき混ぜた後、食用着色料を一滴加えて観察します。 染料が水に急速に分散して溶解することを期待するかもしれませんが、まったく逆のことが当てはまります。 染料が水面を透過するのに時間がかかることに気付くかもしれません。これは、表面張力、つまり表面の水分子のウェブのような相互接続によって引き起こされます。 また、食品着色料の分子は水分子よりも密度が高いため、 「弱い」水分子は「強い」食品着色分子の周りを移動し、効果的に分散します それら。
マグネシアと酢のミルク
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マグネシアのミルクは、水和物からなる白い溶液です 炭酸マグネシウム 水に懸濁。 制酸剤と下剤の両方として使用されます。 SteveSpanglerScience.comによると、この実験では、100ミリリットル（mL）のミルクを注ぐ必要があります。 マグネシアを500mLビーカーに入れ、ビーカーが約半分まで満たされるまで水を加えます。 次に、10 mLの万能指示薬（プールキットでpHレベルをチェックするために一般的に使用される化学物質）を追加し、攪拌する必要があります。 マグネシアのミルクはアルカリ性の化合物であるため、溶液が青みがかったヒントを帯びていることに気付くはずです。 ただし、その後（攪拌しながら）10〜20 mLの酢を溶液に加えると、驚くべきことに気付くでしょう。青みがかった溶液は急速に赤に変わります。 これは、酢がアルカリ性炭酸マグネシウムを中和することによって引き起こされ、溶液の酸性度が大幅に増加します。
複数の化学薬品と色の変化
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上記の実験とは異なり、この実験は単に溶液をアルカリ性から酸性に変えるだけではありません。 代わりに、これらの変化を引き起こすために必要な特定の化学物質の正確な量を決定しようとします。 HomeTrainingTools.comによると、1つのフラスコまたはビーカーに25滴の万能指示薬と約200mLの水を入れることから始める必要があります。 次に、酢でいっぱいのスポイトを2番目のビーカーに入れ、アンモニアでいっぱいのスポイトを3番目のビーカーに入れ、最後に100mLの酢を4番目のビーカーに入れます。 次に、各ビーカーの内容物を次のビーカーに順番に注ぎ、生成された色を観察する必要があります（したがって、最初のビーカーを2番目のビーカーに、2番目のビーカーを3番目のビーカーに注ぎます）。 酢は最初に溶液を赤くしますが、アルカリ性アンモニアはそれを中和し、溶液を青に変えるはずです。 最終ビーカーに十分な酢がある場合、溶液は赤に戻るはずです。 それぞれの変化を引き起こすのに必要な正確な量を決定するために、量を実験する必要があります。