「発泡スチロール」は、ダウケミカル社が製造する特定の種類の発泡スチロールのブランド名であり、通常、ボートの建設や建物の断熱材に使用されます。 使い捨て発泡スチロールの食品および飲料容器には他にも多くのブランドがありますが、 電子レンジへの反応は、主に内の食べ物や飲み物の温度に依存します それら。
ポリスチレンは、スチレン分子の同一の繰り返し鎖でできているポリマーです。 スチレンは、炭化水素のベンゼンとエチレンを組み合わせて形成されたプラスチックです。 ポリスチレンフォーム製品は、ポリスチレンにペンタンガスまたは二酸化炭素ガスを吹き付けて成形することで製造されます。 ポリスチレンフォームは、硬質ポリスチレンナゲットに溶かすことができますが、ガスパフプロセスなしで「再発泡」することはできません。
米国食品医薬品局は、食品との接触の可能性のある長さ、温度、および化学物質の浸出の可能性に基づいて、使い捨ておよび電子レンジ対応の食品容器を規制しています。 電子レンジは食品内の水を加熱し、それが固形物や容器に熱を伝達します。 この水が沸騰すると（華氏212度）、発泡スチロールが溶けてスチレンガスが放出される可能性があります。 2001年によると、食品容器からのスチレンガスはヒト乳房腫瘍細胞の増殖に関係しているとのことです。 東京都公衆衛生研究所が実施し、環境衛生に掲載された研究 展望。 しかし、同じジャーナルに発表されたDateらによる2002年の研究では、内分泌かく乱または発がん性の活動はありませんでした。 「電子レンジ対応」とラベル付けされた発泡スチロール容器は、華氏212度未満に加熱されていれば安全であると見なされます。