酢酸とも呼ばれるエタン酸は、鋭く刺激的な臭いのある化学物質です。 酢に似た匂いがするかもしれません。 弱い合成酸と考えられている酢酸またはエタン酸は、依然として強力な化学物質です。 酢酸は、産業、医療、家庭で多くの用途があります。
TL; DR（長すぎる; 読んでいない）
一般名として酢酸とも呼ばれるエタン酸は、その鋭い酢のような香りによって区別できる弱酸です。 エタノールまたは酢酸は、化学試薬、プラスチック、食品、医薬品、局所治療など、多くの側面で使用されています。
酢酸の処方と特徴
酢酸またはエタン酸は弱いカルボン酸です。 主な酢酸式はCです2H4O2. 酢酸の式は、2つの炭素、4つの水素、および2つの酸素を表します。 酢酸式を表現する別の方法はCHです3COOH。 これは、そのカルボキシル基（-COOH）をよりよく示しています。 エタノールが空気中の酸素と結合すると酢酸が形成され、エタン酸（酢酸）と水が生成されます。 これはエタノールの酸化と呼ばれます。
酢酸は色がありませんが、酢のように鋭く強い匂いがします。 これは可燃性の化学物質であり、引火点は摂氏39度または華氏104度であることに注意してください。 その沸点は摂氏118度です。 酢酸は揮発性有機化合物として指定されています。
酢酸は水分を吸収するため、吸湿性に分類されます。 それは塩基または酸のいずれかと強力に反応することができます。 高濃度の酢酸はまた、金属を腐食させ、プラスチックやゴムを劣化させます。 他の酢酸の一般名には、酢酸、エチル酸、メタンカルボン酸、氷酢酸、氷酢酸が含まれます。
発酵果実は自然に酢酸を作ります。 非常に一般的なアセトバクター菌など、一部の細菌もそれを排出します。 酢酸を人工的に作るには、メタノールのカルボニル化や酢酸メチルのカルボニル化など、いくつかの方法があります。
エタン酸または酢酸の使用
多数の酢酸の用途が複数の分野に存在します。 産業界では、エタン酸または酢酸の幅広い用途があります。 それは一般的に実験室で化学試薬として機能しますが、より大きな産業規模でも機能します。 化学会社では、酢酸は他の化学薬品を作るために使用されます。
酢酸は、ボトルやその他の合成材料などのプラスチック製品の製造に使用されます。 エタノールまたは酢酸は、染料、顔料、塗料およびコーティング添加剤の製造に使用されます。 布地への印刷に使用されます。 木質接着剤などのシーラントの成分です。 酢酸は、洗浄および脱脂溶剤としても使用されます。 無機膜のエッチングに使用できます。 酢酸は、フィルムや化学溶液などの写真材料に一般的に使用されています。 また、石油産業でも使用されており、自動車などの表面のメッキや処理に使用されます。 酢酸は医薬品の製造にも使用されています。
食品業界では、低濃度の酢酸が食品添加物、香料、防腐剤として使用されています。 酢酸は食品の酸性度を調節します。
家庭では、食品の酢酸の使用には、酸洗いと酢中の酸の存在が含まれます。 野菜や果物を酢で漬けると、酢酸がバクテリアの繁殖を防ぐので、それらを保存します。 希酢酸は、一部の窓拭き用スプレーやその他の家庭用クリーナーによく見られます。 洗濯用洗剤や食器用洗剤にも酢酸が含まれていることがよくあります。 酢酸は不凍液や除氷剤の成分であり、除草剤や殺虫剤などの害虫駆除剤に使用されています。 それはいくつかの車の磨きのコンポーネントです。 メイクやビタミンも酢酸で作られることが多いです！
医学では、興味深い酢酸の使用法があり、そのいくつかは何世紀にもわたって耐えてきました。 酢酸は、いぼ除去液の成分です。 一部の点耳薬にも含まれています。 酢酸には、抗真菌性と抗菌性の両方の利点があります。
低濃度では、酢酸は創傷、特に火傷を治療するための局所薬剤として使用されてきました。 酢酸は腺ペストの蔓延を防ぐのに役立ちました。 南北戦争中に負傷者を助けることはさらに重要でした。 希酢酸は、いくつかの耐性菌と戦うのに効果的です。 また、有害な真菌感染症に対する効果的な治療法であることが証明されています。 特に、ムコラレス目で真菌によって引き起こされることが多い致命的な病気であるムコール症の患者は、酢酸の低用量投与の恩恵を受ける可能性があります。 高価で侵襲的な治療は、歴史的にこの種の感染症と戦うために使用されてきました。 この真菌感染症は、乳酸や塩酸などの他の種類の酸には反応しません。 しかし、0.3％の濃度では、希酢酸は真菌の胞子の発芽を阻害します。 酢酸は、真菌細胞内の水素イオン濃度と遊離酢酸塩の両方のために機能するようです。 抗真菌剤としてエタン酸または酢酸を使用することの魅力は非常に重要です。 それは比較的安価な化学物質であり、容易に入手できます。 安定した温度に保つことができます。 低濃度では、高濃度の工業用濃度ほど有害ではありません。 したがって、局所酢酸は、野外または遠隔地、特に負傷者を治療するための戦争地帯で効果的に使用することができます。 この局所酢酸で早期に治療した場合、創傷はそれほど重篤ではない可能性があります。
酢酸は、その抗真菌能力に加えて、抗菌処理としても機能します。 火傷はしばしば感染し、多くの消毒治療は治癒中の皮膚に害を及ぼし、健康な修復を妨げることさえあります。 火傷に感染する最悪の不快な細菌の1つは緑膿菌です。 この細菌は、抗生物質や防腐剤に耐性のあるいくつかの菌株を持っていることで有名です。 その感染症に苦しむ人々は、長くて高価な入院の危険を冒します。 抗生物質耐性菌のシナリオでは、希酢酸が効果的で安価な選択肢であることが再び証明されています。 有効な酢酸濃度は0.5から5パーセントの範囲です。 この濃度は、Pのいくつかの抗生物質株に対して機能します。 緑膿菌は、病院が軟部組織や火傷に使用するためのもう1つの優れた医療ツールになります。
酢酸によるリスク
エタン酸の有益な使用にもかかわらず、それはそれを扱うときに考慮されなければならない健康へのリスクをもたらします。 保護服と眼鏡は、常に濃酢酸の周りに着用する必要があります。 作業エリアは適切に換気する必要があり、呼吸保護が必要です。 爆発性の蒸気と空気の混合を防ぐために、温度は摂氏39度の引火点よりも十分に低く保つ必要があります。 電気機器にも保護が必要です。 摂氏20度の低温でも、酢酸の煙が空気を汚染する可能性があります。
エタノールまたは酢酸は腐食性が高いため、吸入すると肺、鼻、喉の柔らかい内層に損傷を与える可能性があります。 エタン酸または酢酸を呼吸すると、息切れ、めまい、肺水腫などの症状が悪化する可能性もあります。 エタノールまたは酢酸は絶対に摂取しないでください。 わずか数分で、保護されていない皮膚に化学火傷や水疱を引き起こす可能性があります。 高濃度の酢酸は、目の角膜にも損傷を与える可能性があり、視力低下を引き起こす可能性があります。
高濃度では、エタン酸または酢酸は植物や動物の種に有害です。 酢酸の幸運な側面の1つは、水に溶け、すぐに分解してそれほど有害ではない化合物になることです。 ただし、酢酸は、製紙、化学、繊維産業からの排出汚染物質です。 採掘の結果として生産することもできます。