光合成速度に対するPHの影響

植物が食物を作り出すプロセスである光合成は、葉の中のpHの変化によって影響を受ける可能性があります。 PHは溶液の酸性度の尺度であり、多くの生物学的プロセスに大きな影響を与える可能性があります。

pHスケールは0から14の範囲で、7は中性です。 7未満の測定値は酸性度を示し、7を超える測定値は溶液がアルカリ性または塩基性であることを示します。

pHの変化は、主に酵素への影響を通じて、すべての生物学的プロセスに影響を与えます。 酵素は細胞内の重要​​な「働き手」であり、極端なpHによって無効にされます。

RuBisCOは、光合成の過程における重要な炭素固定酵素であり、pH8で最適に機能します。

RuBisCOの動作が遅くなるため、pHを8から上げたり下げたりすると、光合成の速度に悪影響を及ぼします。 pHが低い側で6、高い側で10に達すると、RuBisCOは完全に機能を停止します。

RuBisCOの他に、光合成プロセスに関与する多くの酵素とタンパク質があります。 それらはすべて、pHを最適レベルから上げたり下げたりすることによって悪影響を受けます。