にんじん植物の特徴

ニンジン植物には多くの異なる種類があります。今日私たちが知っているオレンジ色のニンジンは、500年前にオランダで最初に食品用に栽培されました。

私たちが主に食べるオレンジ色の部分は直根と呼ばれますが、緑の葉も食べられます。にんじんも紫、赤、白、黄色の種類があります。

にんじんの特徴

にんじんは根菜それは地面に低くなります。私たちが食べるニンジンは通常、約88パーセントの水、7パーセントの砂糖、1パーセントのタンパク質、1パーセントの繊維、1パーセントの灰、0.2パーセントの脂肪で構成されています。

ニンジンは直根にエネルギーを蓄えます。 にんじんの大きさや形は、にんじんが育つ環境に影響されます。

ニンジンの葉は、地上高で最大3.28フィート（1メートル）に達する可能性があります。 葉には葉緑素が含まれており、緑色になります。植物の葉の特殊な細胞が光合成、光、水、二酸化炭素をブドウ糖に変換してエネルギー、酸素、水にします。

葉も関わっています蒸散、これは、水が根から葉を通して受動的に吸い上げられ、その後大気中に蒸発するときです。

ニンジンの根は、ベータカロチンと呼ばれる色素から着色されます。人間がニンジンを食べるとき、私たちはベータカロチンをビタミンAに変換します。これは健康な目、骨、歯、皮膚に不可欠です。にんじんを食べすぎると、肌が黄色がかったオレンジ色になることがあります。これは呼ばれます 柑皮症.

にんじんの根を半分に切ると、 ザイレム そして師部. 根の師部チャネルは、植物の周りの糖を輸送します。根はまた、木部と呼ばれる経路を介して、栄養分と水を土壌から植物の残りの部分に受動的に移動させます。

周周期は木部と師部を取り囲み、それを保護します。ニンジンの外側の部分は皮質と呼ばれ、より多くの師部で構成されています。

これは、長い冬の月にエネルギーの蓄えとして使用するニンジンの砂糖貯蔵エリアです。ニンジンの根は、皮質を取り囲んで、皮膚としても知られる表皮を持っています。これは、根を保護し、小さな毛を通して水分を吸収することを可能にします。

ニンジンの種はどこから来たのか疑問に思ったことがあるなら、きれいな白い花を見たことがありません。フラワーズにんじんは夏に生産します。にんじんの花は花序、葉のない枝にたくさんの小さな花を持っているときの名前です。

各ニンジン植物には、最大1000個の小さな花が含まれている場合があります。 ニンジンの白い花はミツバチを引き付けて受粉させます。ニンジンの開花は、冬の寒さによって活性化されます。春化. 春が来ると、気温の変化が成長を刺激し、ニンジンは開花モードに入ります。

ニンジンの苗は、苗を養うのに役立つ最初の葉の一種である根と子葉から始まります。ニンジンは私たちが呼ぶものを通して発達します エピゲアル発芽、それは子葉が光合成になり、最初の羽のように働き、赤ちゃんのニンジンに食物を提供するときです。

これはとは異なります 下垂体発芽、これは、実生の子葉がエネルギーに使用されるときに収縮し、光合成のために新しい羽毛が形成されるときです。

実生が成長するにつれて、葉の最初のプルームが成長し、子葉はもはや必要なくなります。の2つの主要なクラスがあります顕花植物: 単子葉植物 そして 双子葉植物. ニンジンは双子葉植物です。双子葉植物の際立った特徴の1つは、子葉が1つではなく2つあることです。

ニンジンは、緩い、豊かな、砂質またはローム質の土壌で最もよく育ちます。硬い土壌では、ニンジンは長くまっすぐな根を成長させるのではなく、異常な形を形成します。種子は、成長するためのスペースを確保するために、2〜6インチ（50〜150ミリメートル）離して植える必要があります。

生育時間は環境要因や品種の影響を受けますが、種を蒔いてからニンジンが収穫できるようになるまでには通常75日ほどかかります。