多種多様な環境や生活条件で世界中で成長している真菌の多くの異なる種類があります。 菌類は植物のような複雑な構造を持たないため、植物は太陽光を効率的に利用し、独自のエネルギーを大量に生成することができます。 代わりに、菌類は必要なガスを吸収し、周囲の環境からエネルギーを得るより柔軟な方法に頼らなければなりません。
地下でガスを取得する方法
菌類は、植物が成長する日光や開放的な雰囲気から離れて、地下で成長するほとんどのことを行います。 しかし、菌類は地下に存在しているにもかかわらず、他の種類の植物と同じように呼吸します。 彼らはこれを土壌の自然の毛穴を通して管理します。 土壌は、鉱物、水、根、菌類などの生物の粒子など、さまざまな物質でできています。 これらの粒子の間に小さな空気のポケットがあります。 この空気は、上層大気の空気と同様に、植物が空気から吸収する必要のあるすべてのもの、特に酸素を含んでいます。
真菌の標本全体を地面から取り除くと、真菌の体の大部分を構成する多数の糸のような根に気付くでしょう。 これらの毛の構造は菌糸として知られており、菌糸の周りの土壌と区別するのが難しいほど小さい場合があります。 これらの菌糸は、植物の根が土壌自体の微細なポケットから酸素を吸収できない空間に成長し、大気ではなく土壌とガスを交換する可能性があります。 菌類がきのこやその他の成長を生み出すとき、それらは植物と同じように大気とガスを交換します。
寄生関係
いくつかの種類の真菌は、生命体のみと非常に特殊な関係で成長します。 たとえば、菌根菌は木に生息し、マイコヘテロファイト寄生虫を増殖させます。 菌は木から栄養分を吸収し、それらを寄生虫の成長に渡し、必要な栄養素をそれ自体に運びます。 このタイプの粒子交換はまれであり、特定の真菌の関係にのみ適用されます。
例外
いくつかの種類の真菌は、環境に基づいてガスを交換します。 たとえば、酵母は酸素の存在に基づいて呼吸を行います。 酸素と空気が利用できる場合、酵母は好気性呼吸の小さな細孔から酸素を吸収します。 酸素が存在しない場合、酵母は嫌気呼吸を行い、可能な栄養素を吸収し、その過程で発酵を引き起こします。