養殖とは、囲いや特別な水槽で特定の種類の魚を飼育することです。 養殖場で飼育されている魚は主に食料用ですが、水産養殖のこの側面の目的には、シーフードの供給を増やすこと以上のものが含まれます。 雇用と経済的利点があり、養殖場の管理された環境がなければ、過剰に漁獲される可能性のある種を維持する可能性があります。
環境防衛基金は、シーフードに対する世界的な需要が1980年代以降劇的に急増したと述べています。 高齢者は他のどのグループよりも多くのシーフードを食べる傾向があるため、人口の高齢化はシーフード供給への需要を増大させるでしょう。 EDFは、魚の養殖が世界中の急増する魚の需要を満たす唯一の合理的な方法であることを認めています。 需要は特に高く、水産物の1人当たりの消費量は日本と中国に次ぐ。
平均的な釣り人やコマーシャルが利用できる釣りのますます効果的な手段を考えると 漁師、これらの魚は、保護された環境がなければ、過剰に漁獲されるリスクがあるかもしれません。 養魚場。 養殖の専門家は、養殖によって助けられ、絶滅のリスクを免れることができる魚種を常に探しています。
漁業が盛んな州で漁業制限が法制化されると、多くの州が 政府は、商業漁師が学ぶための訓練プログラムを提供することにより、打撃を和らげようと努めてきました。 養殖。 特に沿岸地域は、養魚場の建設と運営に関連する仕事があるため、コミュニティで養魚場を運営することで恩恵を受ける可能性があります。
水産養殖の継続的な調整は、魚のろ過、給餌、繁殖、純収穫、その他の側面を改善するのに役立ちますが 魚の管理された環境で魚を研究することで、養殖、シーフードの安全性と品質も向上する可能性があります 農場。 研究者は、魚が健康で、最適なレベルで食べて繁殖しているかどうかを確認できます。 養魚場周辺の汚染の可能性については疑問が残りますが、科学者やエンジニアは有害な影響を最小限に抑える方法を模索しています。
