ピンチェリーは、米国北部とカナダ南部の森林で自生しています。 これらの植物は、新鮮なものを食べるには少し酸味が強すぎるが、ゼリーを作るのに最適な果物を生産します。 ピンチェリーは、バードチェリー、ファイアチェリー、またはPrunuspennsylvanicaとしても知られています。
植物が成長している場所を見てみましょう。 ピンチェリーの木は多くの太陽を必要とし、開放的で日当たりの良い若い遷移林でよく見られます。 彼らはしばしば、火事や伐採などの妨害の後に移動した最初の種の1つです。 ピンチェリーはさまざまな種類の土壌で育ちます。
木の構造を見てください。 ピンチェリーの木は約30フィートの高さに成長します。 胴体は細くてまっすぐです。 木は平らで丸い王冠を持っています。
樹皮を調べます。 ピンチェリーの樹皮は滑らかで光沢があります。 樹皮は赤褐色で、オレンジ色の皮目、または横縞があります。
葉を見てください。 ピンチェリーの葉は長方形または槍形で、縁に沿って細かく歯があります。 秋になると、葉は明るい赤オレンジ色に変わります。
春には、花を探してください。 ピンチェリーの花は小さく、白く、5枚の花びらがあります。 それらは5から7つの花の塊で成長します。
夏の終わりまたは初秋の果物に注意してください。 ピンチェリーは真っ赤で幅が約1/4インチです。 果物は長い茎に現れ、傘のタインのように、すべて同じ点から発生するクラスターになります。 果実は酸っぱく、中に大きな石が含まれています。 多くの鳥が果物を楽しんでいます。 秋の移住の間、非常に多くの熟したサクランボが残っている木を見つけるのは難しいかもしれません。
警告
- 他の小さな森の木は赤い果実を生産します。 チョークチェリーのように、食用のものもあります。 クロウメモドキのような他のものはそうではありません。 野生の食べ物を食べる前に、必ず身元を確認してください。 少なくとも2人の評判の良いフィールドガイドまたは訓練を受けた専門家に相談し、疑わしい場合は果物を食べないでください。
著者について
ハイジアーモンドは、2010年にフルタイムのフリーランサーになる前に、7年以上自然食品業界で働いていました。 彼女は「マザーアースニュース」、「レガシー」誌、およびミネソタ州ダルースのいくつかの地元の出版物に掲載されています。 2002年、アーモンドは環境リベラルアーツカレッジを優秀な成績で卒業し、執筆に専念しました。
