多くの人は、家の近くの水域よりも、ディナーパーティーの大皿でエビを見ることに慣れています。 しかし、これらの水生生物は非常に多様であり、多種多様な海洋および淡水環境で生き残ることができます。 エビの多くの種は、絶えず変化し、しばしば過酷な条件に適応しています。
温かい塩水エビ
エビのほとんどの種は塩水に住んでおり、それらの塩水エビの多くは暖かい塩水に住んでいます。 これらの温水には、メキシコ湾や南大西洋などの地域が含まれます。 ほとんどのエビ種と同様に、暖かい塩水エビ種は底生動物であり、海底の底に生息していることを意味します。 温かい塩水エビもエビ産業の漁獲量の大部分を占めています。
冷たい塩水エビ
冷たい塩水エビは、暖かい塩水種よりも深い(したがって)冷たい水に住んでいます。 Galatheacaris abyssalisなどの一部の種は、16,000フィートの深さの水域で生き残ることができます。 冷たい塩水エビは、平均して、暖かい塩水よりも大きいです。 また、冷塩水エビは中央アジアと東南アジアの沿岸地域で広く漁獲されています。 タイガーシュリンプ(実際にはエビ、関連する動物ですが、実際にはそうではありません)などの種 と同じ、エビ)とバナメイエビは、商業エビによって非常に人気があります 衣装。
淡水エビ
淡水エビは塩水種よりも大きくなる傾向があります。 また、淡水エビの多くは食用ではないため、これらの種は海水魚ほど多くは漁獲されていません。 さらに、淡水種は、深海よりも浅い内陸の水域に最も多く生息しています。 淡水エビは、毒素や汚染物質に対する耐性が高いため、多少汚染されているよりも水中に住むことができます。 最後に、淡水エビ(竹エビや日本産エビなど)は、カラフルで装飾的でエキゾチックな特徴があるため、人気のある水族館の種です。
河口、養殖、ブラインシュリンプ
エビのいくつかの種は、塩水と淡水が混ざり合う河口に住むことができます。 しかし、これらのエビは通常、塩水含有量が最も高い河口の地域に生息しています。 エビも商業的に栽培されています。 エビ養殖場では、塩水であろうと淡水であろうと、水の状態は栄養素濃度と温度に関して厳密に管理されています。 「シーモンキー」とも呼ばれる小さな種であるブラインシュリンプは、海水よりも塩辛い非常に塩辛い水を必要とします。 ブラインシュリンプは、暖かく、非常に塩分の多い水の密閉された体にのみ生息します。