ジョージア州では、多種多様なキノコが繁殖しています。 それらには、非常に有毒で、樹木に感染し、食用の真菌種が含まれます。 きのこは気象条件に応じて成長したり後退したりし、雨の後に現れることがよくあります。 彼らは野生で収集したり観察したりするのが楽しいことがあります。 一部のきのこは人間やペットに深刻な病気や死をもたらすため、菌類学者の相談なしに野生のきのこを食べたり味わったりすることはできません。
TL; DR（長すぎる; 読んでいない）
ジョージア州には、驚くほど多くのきのこが生息しています。 菌類の中には植物に利益をもたらすものもあれば、植物を破壊するものもあります。 ジョージア州のキノコはいくつか食べられますが、ほとんどは食べられません。 いくつかのキノコは非常に有毒です。 専門家に相談せずに、できればサンプルと場所の情報を持って、野生のキノコを食べたり味わったりしてはいけません。
きのこの識別に関する注意
野生のきのこは特定が難しいため、それを食べる人間やペットの間で病気や死さえも発生することがあります。 菌類学者または植物病理学者はキノコの識別を提供できますが、確実にするために写真ではなく実際のサンプルが必要です。 きのこを特定しようとしている場合は、きのこやコンクにえら、歯、毛穴があるかどうかを専門家に説明する準備をしてください。 きのこを見つけた特定の環境と、それが木からのものか地面からのものかを説明してください。 ジョージアのほとんどのキノコは食べられません。
食用キノコ
ジョージアには、いくつかの食用キノコが生息しています。 特にアンズタケはその味で有名です。 彼らはオークや針葉樹の周りの苔むしたエリアを好みます。 黄金のアンズタケは群生して成長し、鈍い鰓縁を持つオレンジと黄色のキャップを持っています。 アンズタケとえらのあるジャック・オー・ランタンのキノコを混同しないように注意してください。 それらは病気を引き起こします。 牧草地のキノコは、完全に成長するとわずかに凸状になる白から茶色のキャップを持っています。 初秋の牧草地で発見され、鰓や円筒形の茎が密集しています。 膠質菌の一種であるキクラゲは、耳のような形をしており、腐った丸太や湿った場所を好みます。 それらはスープにテクスチャーを追加します。 漆塗りの棚菌は、腐敗した広葉樹の幹で成長するブラケット菌です。 彼らは薬用茶に人気があります。 専門家が安全であるとアドバイスしない限り、野生のキノコを食べないように注意してください。
寄生キノコ
真菌のコンクは、衰弱した木や病気にかかった木から成長します。 コンク、または子実体は、木の亀裂やその他の損傷した領域で成長し、ブラケットの形状を表示します。 褐色腐朽菌は腐敗した木材でセルロースを消費します。 これらの菌類は、乾燥するのではなく、湿った木材で繁殖します。 寄生性のシューストリングマッシュルームは広葉樹や針葉樹で育ち、樹皮の下に暗いシューストリングのようなストランドを形成します。 紡錘状のさび病は松の木に侵入し、大きな虫こぶを形成して胞子を生成し、ライフサイクルの一部としてオークの木に病気を広めます。
珍しいきのこ
目を見張るような菌の1つは粘菌で、特に鮮やかな黄橙色と忍び寄る成長を伴う「犬の嘔吐物」です。 粘菌は1日あたり数フィート以上動くことがあります。 一部のきのこは細胞分解の臭いをしみ出させます。 スッポンタケは植物材料の分解を助けます。 オクトパススッポンタケは明るいオレンジ色で際立っています。 アカイカタケの恐ろしい匂いは、胞子を分散させる昆虫を引き付けます。 ボレテスは他の植物の根の周りで成長し、土壌を動かして、植物の栄養分を放出します。 最近ジョージアで発見された巨大なMacrocybetitansキノコは、この緯度では珍しい標本であり、亜熱帯および熱帯地域を好みます。 これらのキノコのキャップは、最大3フィートの幅に達する可能性があります。 インディゴミルクキャップは濃い青色を示し、損傷するとインディゴブルーの液体を「出血」させます。
有毒キノコ
小さな死の天使のキノコは、印象的な白い帽子と、帽子の下に真っ白な鰓が付いた茎を示しています。 このキノコと他のいくつかのテングタケ属の種は、食べると死に至る可能性があります。 小さな死の天使を食べたり、味わったりしないでください。 他のテングタケ属の種には、褐色のテングタケ属、暗褐色のキャップと白い斑点のある中小のキノコが含まれます。 緑のハラタケ目は、細い茎に薄茶色の鱗が付いた大きな凸状のキャップを表示します。 胞子が成熟するにつれて、鰓は緑色に変わります。 グリーンギルは毒性が高く、絶対に食べてはいけません。 シックナーマッシュルームは、鮮やかな赤い帽子と太い白い茎を持ち、多くの白い鰓があります。 病気を誘発するので、シッカーマッシュルームを食べないでください。 野生のキノコを食べる前に、真菌の専門家に相談することを忘れないでください。 人間や動物の病気や死に至る可能性があります。
きのこは健全な土壌生態系に貢献します。 キノコ狩りは、専門家が安全に摂取できると判断しない限り、野生のキノコを食べない限り、楽しく教育的な娯楽になり得ます。
