植物はどのようにしてタンパク質を摂取しますか？

それはすべてルーツから始まります。 植物は2つの異なるシステムから栄養素を取得します。1つは葉から始まり、光合成を担っています。 もう1つは根から始まり、溶解したイオンで満たされた水を植物を通して上に移動させます。 タンパク質は、根から始まり、上に向かって進む栄養素の1つです。

植物は独立栄養生物です。 植物や他の動物などの外部の供給源から食物を入手しなければならない動物とは異なり、植物は独自に製造することができます。 植物は外界から基本的な要素を取り込んで体内に持ち込み、そこで植物やそれを食べる動物が使用できるデンプンやタンパク質に変換されます。

タンパク質は、微生物によって固定された窒素の一種である硝酸塩から作られています。 植物は窒素を直接使用できないため、バクテリアに依存して窒素を使用可能な形に変換します。 これらの細菌は、植物の根の近く、または根粒と呼ばれる根の特別な構造に存在します。 根粒内のバクテリアは植物と共生関係を形成し、植物からの糖と使用可能な窒素を交換します。

根から植物に取り込まれた硝酸塩は植物に引き込まれ、そこで20種類のアミノ酸に変換されます。 これらのアミノ酸は、リボソームと呼ばれる細胞内で特別な構造のタンパク質に変換されます。 これらの構造は、プラントの4つの場所にあります。 細胞の細胞質に浮遊するものもあれば、小胞体、ミトコンドリア、葉緑体の表面に付着するものもあります。

小胞体に含まれるリボソームから、タンパク質はゴルジ装置に送られます。 ゴルジ装置は、これらのタンパク質を植物全体に分布するように分類し、そこでそれらを使用して、さらなる栄養素輸送および基本的な代謝プロセスのための新しい構造を形成します。