ピューターは安全ですか？

ピューターは何千年もの間製造されており、その組成に使用される金属は何年にもわたって変化していますが、合金はその独特の灰色がかった緑青によって認識されています。 今日のピューターは今でも食器や装飾品に使われています。

ピューターは、少なくとも90％のスズと、硬化剤としての銅、ビスマス、アンチモンなどの他の金属の混合物で構成される金属合金です。

鉛はかつてピューターの主成分でしたが、長年成分として禁止されてきました。 鉛がピューターの製造に使用されたとき、それが食物に浸出したので、それは多くの病気を引き起こしたかもしれません。

ピューターは明るい銀色の光沢に磨かれていますが、おなじみの灰色の緑青がすぐに現れます。 鉛を使用した時代から生き残っている作品はほとんどありませんが、それらの作品は非常に暗い色から黒い外観になります。

現代のピューターは、ナイフ、フォーク、スプーン、サービングプレートなどの食器に使用しても安全であると考えられています。

一部の食品に自然に含まれる少量の酸でもピューターに穴が開いたり変色したりする可能性があるため、ピューターを食品容器として使用することはお勧めしません。

ピューターは融点が比較的低いため、調理には不向きです。