ポップロックスはゼータマニュファクチャリングによって製造されたハードキャンディーです。 同社のウェブサイトによると、ポップロックスは他のハードキャンディーと似ており、砂糖、乳糖、コーンシロップ、香料が含まれています。 ポップロックにポップを与える違いは、沸騰段階と冷却段階の間に二酸化炭素ガスを追加することです。 冷却プロセス中に、小さな二酸化炭素の泡がキャンディーに閉じ込められます。 キャンディーが溶けると泡が飛び出します。
基本的なポップロックのデモンストレーション
二酸化炭素の泡と水、重炭酸ナトリウム、クエン酸との相互作用の基本的なデモンストレーションでは、ポップロック、水、重曹、食品着色料、レモンジュースを使用します。 ポップロックスのウェブサイトには、「ハリーポッターのポップロックスポーション」と呼ばれるこの実験のバージョンが掲載されています。 学生は小さなものから始めます 容器または試験管の半分を水で満たしてから、追加の各成分が 追加されました。 ウェブサイトによると、最終成分であるクエン酸を加えると、混合物が泡立ち、オーバーフローするはずです。
基本的なデモンストレーションのバリエーション
学生は、各成分の量を変えて、結果として生じる反応を観察することによって、実験を拡張することができます。 たとえば、重曹が多いほど劇的な表示になりますか、それとも反応の強さはクエン酸の量に依存しますか？ どれだけのポップロックが適切な量の二酸化炭素を提供し、他の成分に比例してより多くのキャンディーがより強い反応を生み出しますか？ ポップロックスのウェブサイトには、ビートジュースやコチニールカイガラムシなどの天然着色剤は鮮やかな色にはなりませんが、化学反応はより強いと記載されています。 学生は、これが本当に真実であるかどうかを調べるために実験したいと思うかもしれませんし、違いの理由を研究したいと思うかもしれません。
ポップロック、ソーダ、バルーン実験
•••科学
ポップロックスが1970年代にキャンディー市場に参入して以来広まった都市伝説とは異なり、ポップロックスをソーダと一緒に摂取しても子供（または大人）は爆発しません。 ただし、ポップロックとソーダの両方に二酸化炭素が含まれているため、2つを混合するとより多くのガスが放出されます。
•••科学
じょうごを使って、ポップロックスキャンディーの1袋を風船に注ぎます。 じょうごをタップして、余分なポップロックを置きます。 彼らはねばねばしている！
•••科学
バルーンがボトルの周りにしっかりと固定されていることを確認してください。 炭酸飲料が漏れないようにします。
•••科学
ポップロックとソーダの両方から二酸化炭素が放出されると、ガスがバルーンに放出され、バルーンが部分的に満たされます。
ポップロックと液体の相互作用
ステムプラネットのウェブサイトでの実験により、学生はポップロックとさまざまな程度の酸性度を持つ液体との相互作用を調べることができます。 生徒は少量のポップロックキャンディーを3つのボウルに注ぎ、次にソーダ（酸性）、水（ほぼ中性）、および食器洗い液（ベース）を追加します。 ポップロックスの二酸化炭素のさまざまな液体への反応を観察することに加えて、 学生は、どの反応が人間のキャンディーの融解に最も類似しているように見えるかに気付くことができます 口。