ラバーエッグプロジェクトは、ミネラルカルシウムについて学ぶのに最適な方法です。 卵の殻は、骨と同様にカルシウムから硬さを得ます。 カルシウムが除去されると、卵の殻と骨は柔らかく、曲がりやすく、壊れやすくなります。 それらはゴム状になります。 カルシウムを失った固ゆで卵は、実際にはゴム球のように跳ね返ることができます。 カルシウムを失う骨は、より壊れやすいです。
材料
ゴム製の卵を作るには、次の材料が必要になります。部屋まで冷やされた2つの固ゆで卵 温度、室温で2つの生卵、卵ごとに1つのガラス容器またはカップと白のボトル お酢。 また、データを記録するためのノートブックと、調査結果を提示するためのディスプレイボードも必要になります。
処理する
各容器にラベルを付けて、固ゆで卵と生卵のどちらが入っているかを説明します。 各容器に1個の卵を入れます。 卵を覆うのに十分な量の白酢をそれぞれに注ぎます。 卵は約2日間酢に入れられます。 毎日各卵をチェックして、ゴム状になっていないかどうかを確認します。 卵を水没させておくために必要な場合は酢を追加します。 ほとんどの卵は1〜2日でゴム状になりますが、一部の卵は3日を必要とする場合があります。
観察
固ゆで卵と生卵の両方を調べて、観察結果を記録します。 卵がどのように似ているか、そしてどのように異なっているかを説明してください。 固ゆで卵をバウンスしてみてください。 生卵をそっと絞ります。 すべての卵を光に当てます。 写真を撮り、ディスプレイボードのチャートを作成します。 酢に卵を入れずに1日後に確認すると、また辛くなります。 固ゆで卵を固めた後、バウンドさせてみてください。 観察結果を記録します。
説明
卵殻は主に炭酸カルシウムでできています。 酢は酢酸として知られている穏やかな酸です。 プリンストン大学の科学カリキュラム支援プロジェクトによると、炭酸カルシウムは酸と反応して中和します。 その過程で、炭酸カルシウムは使い果たされます。 酢酸カルシウムと炭酸ガスになります。 二酸化炭素ガスは、プロセスが行われるときに卵の表面に泡として見えます。 卵は半透明になります。 殻の内側の膜はタンパク質でできており、酸の影響を受けないため、それらは一緒に保持されます。 卵が酢に入った後に空気から二酸化炭素を吸収することが許されている場合、カルシウムは 卵殻の表面が再結合して炭酸カルシウムを再び形成するため、卵は再び硬くなったり、もろくなったりすることがあります。
表示
ディスプレイボードを使用して、ゴム製の卵の科学プロジェクトに関する興味深いプレゼンテーションを作成します。 調査、写真、チャート、データ、結論を含めます。 科学博覧会で展示される卵は、見本市の日まで冷蔵保存する必要があります。 フェアでそれらを涼しく保つ一つの方法は、砕いた氷のボウルにそれらを展示することです。