雪の降る気候で育った場合、冬の最初の思い出のいくつかは、舌で雪片を捕まえることでした。 そして、誰があなたを責めることができますか？ 降りたてのふわふわの雪はとても魅力的です。さらに、それがどのように味わうのか不思議に思うのは自然なことでした。
そして、明らかに、雪を食べることの魅力は子供時代に完全に残されていません。 雪で作った食べ物や飲み物は、実際には自家製からトレンドになっています スノーアイスクリーム に–うん、あなたはこの権利を読んでいます– 雪のパンケーキ.
しかし、雪を食べないようにというお母さんの警告はどうですか？ それがきれいに見えるからといって、それがそうであるという意味ではありません–そして、その雪はあなたを病気にするいくつかの厄介な化合物を隠している可能性があります。
まあ、結局のところ、お母さんは（ほとんど）正しかった。 雪の中に潜んでいるものと、必要に応じて安全に食べる方法を紹介します。
雪の中の化学物質は何ですか？
まず、基本から始めましょう。雪はただ凍って結晶水になっているだけです。つまり、その主要な化学成分はプレーンオールHです。2O。 雪は水蒸気を含む雲の中で形成され、その蒸気が凍結して氷の結晶が凝集し始めると発達します。 最終的に、結晶は落下するのに十分な重さのフレークを形成し、そして–ボイラ–あなたは吹雪になります！
しかし、雨に溶けた汚染のように、他の形態の降水に汚染物質が見られるのと同じように、雪にも他の化学物質や粒子が見られます。
一つには、雪はほこりでいっぱいです。 これは、ほこりが実際に雪片の重要な構成要素の1つであるためです。 カリフォルニア大学は説明します. ほこりの粒子は、氷が結晶化し始める「基盤」を提供します。つまり、すべての雪片の中心にほこりがあります。
雪片は、化学物質が形成され、落下し、地面に集まるときに化学物質を吸収することもあります。 で発表された研究 環境科学：プロセスと影響 2016年には、雪がエンジンの排気ガスやガソリンからの粒子を吸収する可能性があることがわかりました。 つまり、交通量の多い都市部に住んでいる場合、雪には汚染物質がたくさん含まれている可能性があります。
そしてもちろん、地面には雪が降っています。 灰色や黄色の雪は安全に食べることができないと言う必要はおそらくないでしょう。 しかし、降った雪は汚染物質も吸収する可能性があります。雪が長くなるほど、その雪だるまに潜んでいる可能性が高くなります。
そして、ピンクの雪は避けてください。 含まれている可能性があります 紅藻 それはあなたを病気にする可能性があります。
だからあなたは安全に雪を食べることができますか？
正直に言うと、雪を食べること、または新雪で食べ物を作ることは、冬を楽しむ楽しい方法です。 そして、あなたは（おそらく）それを完全に避ける必要はありません。 ザ・ カリフォルニア大学ScienceLine きれいな容器（ミトンではなく）に集めた少量の新雪に固執することをお勧めします。
さらに、しばらく雪が降った後に収集を開始すると、汚染物質が少なく、よりきれいな雪が得られます。 NPRを報告. 数時間後、降る雪は大気中の汚染物質のほとんどを吸収したので、すぐに雪を集めるために出かけた場合よりもはるかに安全な「収穫」を得ることができます。
本当に、雪をまったく食べないのが最も安全です。 しかし、それを食べたい場合は、雪の摂取量を小さなスクープまたは舌の上のいくつかのフレークに制限してください。 そしてもしあなたが 行う 病気になった場合は、必ず医師に雪を食べたことを伝えてください。そうすれば、医師は適切なテストを実行して、根本的な問題を見つける（そして治療する）ことができます。