古代エジプト人は農民であり、ナイル川のほとりとナイルデルタの細かいシルトを利用して作物を栽培していました。 南にある山岳地帯のエチオピアで毎年発生するモンスーンにより、下流で洪水が発生し、ナイル川はエジプトを約600マイルにわたって進みました。 エジプト人は、作物の栽培に必要な肥沃な土壌を補充するために、この年次サイクルに依存していました。 ナイル川のほとりと現在のカイロの北のデルタに沿って、ミネラルが豊富な堆積したシルトが氾濫し、地中海に達する前に川が分かれています。 主食作物は、ビールとパン用のエンマーコムギと大麦、そしてリネンを作るための亜麻でした。
シルトとは何ですか？
流れる川、氷河、風が岩の破片を運び、それらを互いに粉砕して、ますます細かい粒子にします。 シルト粒子は細かくて粉状で、個々の砂粒よりは小さいが、粘土の個別の粒子よりは大きい。 技術的には、シルト粒子の直径は.002インチ未満です。 シルトは静水に沈み、湿地、運河、または湖を埋めると有害になる可能性があります。 シルトは、元の岩片に固有のミネラルを含み、その構造が水分保持と空気循環を強化するため、肥沃な成長媒体を提供します。
古代エジプト人のライフスタイル
古代エジプト人は、ナイル川のほとりに堆積したシルトを利用して、モンスーンと洪水の自然のサイクルに彼らのライフスタイルを適合させました。 モンスーンの季節、およそ6月から9月に、農民は道具を修理し、家畜の世話をしました。 洪水が収まるとすぐに、彼らは川岸に沿って豊かな土壌を耕し、6マイル幅の肥沃な土地に沿って作物を植えました。 収穫期は3月から5月で、夏のモンスーンが新たにサイクルを開始しました。
ナイル川
ナイル川は世界で最も長い川で、ブルンジを起源とし、スーダン、エチオピア、エジプトを流れて地中海に流れ込んでいます。 1970年にアスワンダムが完成する前は、ナイル川は夏のモンスーンの間に洪水に見舞われ、その土手に水、泥、沈泥が堆積していました。 エジプトの生活はナイル川のほとりに集中していました。それは食物、水、輸送ルートを提供し、向こうの砂漠よりも親切だったからです。
作物
エジプト人は、タマネギ、ネギ、ニンニク、豆、キャベツ、大根、レタスなど、現代の北米の農業と料理に共通する多くの野菜を栽培していました。 彼らはまた、レンズ豆、イチジク、ブドウ、メロンなど、中東で今でも知られている作物を栽培しました。 古代エジプト人は、川岸に沿って自然に成長しているカミガヤツリを収穫し、サンダル、バスケット、マットに織りました。 彼らはまた、紙の前身であるパピルスを、筆記面にパピルスの葦を織り、叩くことによって発明しました。