大豆製品から作られた生分解性プラスチック

プラスチック製品の大部分は、埋め立て地で劣化せず、堆肥化できないため、深刻な環境上の危険をもたらします。 大豆はタンパク質と油の持続可能な供給源であり、大豆タンパク質と油は人間と動物の食料源だけではありません。 それらはまた、大豆プラスチックの生産を含む産業用途においてますます役割を果たしています。 大豆は、持続可能な農業によって生産されると、二酸化炭素排出量を削減し、生分解性大豆プラスチックは、一部の用途向けの「より環境に優しい」ソリューションとして石油化学製品に取って代わることができます。

大豆由来プラスチックの2つの主要なタイプは、ポリウレタン製品とポリエステル熱硬化性製品です。 大豆油から作られた大豆ポリオールは、トナー、接着剤、シーラント、コーティング、新聞インク、自動車パネル、および硬質ウレタンフォーム断熱材を含むウレタンフォームの製造に使用されます。 適切な化学物質と組み合わせると、大豆ポリオールは、耐久性、強度、そして多くの場合コストの点で、石油の同等品に匹敵します。 しかし、これらの大豆プラスチックの多くは、これらの製品に強度と耐久性を与える非生分解性ポリマー分子から作られているため、生分解性ではありません。 対照的に、使い捨て大豆プラスチックは生分解性または堆肥化可能である傾向があります。

生分解性プラスチックは紙と同じ速度で分解し、水、炭素、酸素、 「バイオマス」と呼ばれるバイオ製品。 生分解はバクテリア、菌類などによって行われます 微生物。 生分解の技術的定義は、分解と毒性の問題の期限の要件において、堆肥化可能性とは異なります。 堆肥化も可能な生分解性プラスチックは、指定された期間内に分解する必要があり、残留毒性を残すことはできません。 将来の目標は、生分解性であるだけでなく、堆肥化可能な大豆プラスチックを作成することです。

ほとんどの生分解性大豆プラスチックは、使い捨ての食品サービスと食器製品、および食料品やゴミ袋を含むパッケージで構成されています。 それらは大豆タンパク質から製造することができ、高温多湿または水に敏感です。 大豆たんぱく質プラスチックは、合成プラスチックよりも大幅に低い温度で処理されるため、エネルギーを節約できます。 World Centricによると、これらの大豆プラスチックは石油ベースのプラスチックのように見え、通常は冷凍庫で安全であり、摂氏93度（華氏200度）までの温かい食品を扱うことができます。

大豆などの農作物を原料とした新しいプラスチック製品の開発が進んでいます。 大豆ベースの接着剤は、発ガン性の汚染物質であるホルムアルデヒドの使用を減らすことができます。 大豆たんぱく質や大豆粉を使用した製品が市場を拡大しています。 大豆ベースのインクや接着剤などの一部の製品は生分解性ですが、多くの大豆プラスチックは生分解性ではありません。 使い捨てカトラリーや包装用プラスチック以外の、生分解性または堆肥化可能でコスト競争力のある大豆プラスチックの開発には、さらに研究が必要です。