どのタイプのチョコレートが最も早く溶けるかについての科学プロジェクト

チョコレートを使った科学プロジェクトは、特にその過程でチョコレートを食べる可能性がある場合に、生徒に科学的なことを学ぶように促す簡単な方法です。 チョコレートの融点は業界の人々にとって懸念事項です。その方法を知る必要があるからです。 口の中で簡単に溶けるが、棚の上の棚であまり速く溶けないチョコレートを製造する お店。

このプロジェクトでは、さまざまなチョコレートが太陽の下で溶けるポイントを探ります。 チョコレートを同じサイズの小片に砕きます。 チョコレートチップの使用もオプションです。 チョコレートを紙皿に置き、木の下や日陰のある場所に置いておきます。 チョコレートが溶けるまでにどれくらいの時間が経過したかをメモします。 次に、同様のチョコレートを太陽の下に置き、溶けるまでにかかる時間をメモします。 ホワイトチョコレート、ダークチョコレート、ミルクチョコレートでこれを行い、各部分を溶かすのにかかった時間を比較します。 どのチョコレートが最も早く溶けたかをメモします。

生徒に解決しなければならない問題を提示して、このプロジェクトを紹介します。 状況は次のとおりです。小さな町で前例のない熱波があり、地元の菓子店はその力を失いました。 溶けて再び固まるチョコレートは捨てなければならず、店主はお金を失います。 良いニュースは、約100本のチョコレートバーしか入れられない小型の電池式冷蔵庫があることです。 問題は、さまざまな種類のチョコレートが500本あることです。 どのチョコレートが最初にどの温度で溶けるかを調べて、店主がどのチョコレートを冷蔵庫に入れるかを決めるのを手伝ってください。 ホワイトチョコレート、ダークチョコレート、ミルクチョコレートなど、さまざまな種類のチョコレートのサンプルを生徒に提供します。 チョコレートを保存する方法について店主に指示するチャートを作成してもらいます。 これには、チョコレートを冷蔵庫に数分間入れてから、次に溶ける危険があるチョコレートバーと一緒に回転させることが含まれる場合があります。

これは、学生が参加を懇願する科学プロジェクトです。 それは彼らが体温の概念を理解して学ぶのを助けるだけでなく、チョコレートが溶ける温度を研究するのに役立ちます。 各生徒は、白、ミルク、ダークチョコレートの正方形を受け取ります。 温度計を使用して、学生は自分の温度を測定します。 通常の体温は華氏98.7度です。 メジャーは平均であり、ある程度の変動があることを意味するため、それよりも1度高くても低くても問題ないことを説明します。 次に、生徒はチョコレートを口の中に入れ、さまざまなチョコレートが溶けるまでにかかる時間を記録し、これらの速度を比較して、どのタイプのチョコレートが最も早く溶けるかを判断します。

最近、ダークチョコレートの人気が高まり、パッケージにココアの割合が書かれる傾向にあります。 さまざまな割合のカカオを含む3種類のダークチョコレートを生徒に提供します。 前の実験と同様に、チョコレートを完全な太陽の下で紙皿に置き、どのチョコレートが最初に溶けるかをメモします。 この実験は、さまざまなブランドのチョコレートを比較して、どれが最も速く溶けるかを確認するためにも適用できます。