一般に、比率は、2つの数量に関連する数値を決定する目的で、同じ単位を持つ2つの数量を比較します。
たとえば、ケーキのレシピでは、材料を重量比に含める必要があるのが一般的です。 ケーキの中の砂糖の重さは小麦粉の重さと同じでなければなりませんが、それはそれらが同じ量で加えられるという意味ではありません。 何故ですか?
密度の基本
まず、一般的な質量密度の式は、単位体積あたり1単位の体積を占める質量です。 密度は、ある材料がどのように分布しているかを説明する方法にすぎません。 密度には多くの種類があります。単位面積、体積、またはその他の空間単位あたりの量として表される量はすべて密度です。
他の材料を比較する際の参照として、いくつかの一般的な材料の密度を覚えておくと役立ちます。 水の密度は1g / mLで、標準状態の空気の密度は約1.18 x10です。-3 g / cm3.
空気の密度の計算
空気密度の計算は、次のようないくつかの要因に依存します。
- 大気圧
-
P
- 温度
- T
ザ・ 理想気体の法則 圧力、温度、空気密度の関係を判断するための最良の方法です。 ρ.
空気密度の変化を推定する簡単な方法
圧力を一定に保ち、温度が変化するとどうなるか見てみましょう。 温度が上昇すると、分子が一定に保たれている間、分母が増加します。 これは、空気密度が低下することを意味します。 同様に、温度が一定に保たれている間に圧力が上昇すると、空気密度が上昇します。
空気密度が圧力や温度などの環境要因にどのように依存するかをすばやく判断できるようにするには、これらの関係、または単に理想気体の法則を覚えておくと役立ちます。
また、空気密度比を計算して、密度の変化をもたらすために環境要因が増加したか減少したかを判断することも役立ちます。
密度比とは何ですか?
密度比は、同じ単位にある2つの密度を比較するための単純な方法です。 一般に、固体と液体の密度は水の密度と比較されます。 ガスの場合、標準的な比較は空気です。 この比率は、標準化のために特別な名前が付けられています。 比重.
したがって、比重は単位がなく、単純に数値係数であり、 標準化媒体(検討している材料に応じて水または空気)、密度を決定するために 材料。
ケーキ焼きの密度比の微妙さ
ケーキはどうですか? ケーキに必要な砂糖と小麦粉の量をどのように判断できますか? 2つの重量は同じである必要があることを忘れないでください。ただし、それは、それぞれのカップをバッターに捨てることができるという意味ではありません。
グラニュー糖の密度は0.85g / cmです。3、中力粉の密度は0.53 g / cm3. すぐに、砂糖と小麦粉の密度比を計算できます:0.85 / 0.53 = 1.6。 このことから、同じ量の砂糖と小麦粉では、砂糖は1.6倍の重さになることがわかります。
したがって、レシピで1カップの砂糖が必要な場合は、比率が維持され、ケーキが適切に上昇するように、1.6カップの中力粉を追加する必要があります。
比率が、さまざまな材料の質量と体積が互いにどのように関連しているかをすばやく判断するための優れた方法であることは明らかです。