מה הפונקציה של הגלולה?

גלולה היא סרט דק של רקמה, חלבון או רכיב אחר עם מגוון רחב של תפקידים ויישומים. זה קורה באופן טבעי בתוך אורגניזמים ועל אמייל השן. הוא משמש גם בגסטרונומיה ובצילום לציפוי או הגנה על אובייקט או משטח.

TL; DR (ארוך מדי; לא קרא)

TL; DR (ארוך מדי; לא קרא)

בביולוגיה, לגלולה יש תפקיד מגן, היוצר שכבה דקה של חלבון כנגד קרום התא. סרט המגן על פני אמייל השן נקרא גם גלולה. לפיליקים יש תפקידים גם בבישול ובצילום.

גלולה היא שכבה דקה מאוד של חלבון המגנה על קרומי התאים בסוגים רבים של פרוטוזואה, שהם בעלי חיים חופשיים או אקריוטים חד תאיים טפיליים הניזונים מחומרים אורגניים כמו מיקרואורגניזמים אחרים או רקמות אורגניות מַפּוֹלֶת. הגלולה, שנמצאת ממש מתחת לקרום התא ומקיפה את הציטופלסמה, מאפשרת לאורגניזמים כמו פרמייה וצליליות להחזיק את צורותיהם. השכבות הדקות של הממברנות השקופות מקלות גם על התנועה.

גלולה היא גם סרט חלבון דק על פני אמייל השן, ולעיתים מכונה "גלולת אמייל" או "גלולה נרכשת ברוק." הוא מורכב מרוק ונוזל סדק, בתוספת תא רקמות חיידקי ומארח חומרים. הגלולה היא למעשה עור השן ומגינה עליו מפני חומצות. עם זאת, חיידקים יכולים להיצמד גם לגדול, מה שמוביל לפעמים להיווצרות פלאק.

בשר לעישון קר שומר על טעם העשן (מעשבי תיבול, תבלינים, קליפות פרי או שבבי עץ קשה). כמו גם בשר, אתה יכול לעשן כמעט כל עופות, ציד, פירות ים, נקניקיות, ירקות, גבינה קשה או אגוזים. לאחר ריפוי המזון ושטיפתו, הוא מיובש היטב. כאשר מסירים עודף לחות פני השטח, נוצר עור המכונה גלולה. על ידי לכידת טעמים ולחות בתוך המזון, הדבר מעניק למזון את טעמו המעושן הייחודי.

בצילום, מראה שלפוחית ​​היא מראה דקה מאוד וקלילה ושקופה המשמשת במצלמת רפלקס עדשה אחת (SLR) כדי לפצל את קרני האור לשתי קרנות בעוצמה מופחתת. למעשה, זו שכבת עור חיצונית ומגנה דקה. זה שימש לראשונה על ידי קנון במצלמת פליקס שלה בשנת 1965.

על ידי פיצול הקורות ניתן להשיג אפקטים שונים של המצלמה על ידי שילובים משתנים של מהירות תריס וחשיפה לסרט. מכיוון שהסרט דק במיוחד, הצלם יכול להימנע מהשתקפויות הרגילות שנוצרו על ידי מפצלי קורות זכוכית טיפוסיות.