חום הבעירה הוא כמות החום או האנרגיה שנדרשת כדי לשרוף משהו. לימוד מדידה וחישוב חום הבעירה של חומרים שונים הוא חווית למידה פופולרית ובעלת ערך עבור סטודנטים לכימיה. זה עוזר לתלמידים להבין כיצד להגדיר את האנרגיה הנכנסת לתגובה כימית באמצעות התנסות מעשית. ידע זה יכול לתרגם להבנה טובה יותר של תגובות כימיות, כגון שריפת דלק במכונית לאנרגיה או קלוריות מהמזון לאנרגיה לגופים. השתמש בניסוי זה שתוכנן בכלים פשוטים לחישוב חום הבעירה של שעוות פרפין.
מדדו 100 מ"ל מים ושפכו אותם לפחית סודה ריקה. השעו את המדחום במים בעזרת הדביק טק בשפה כדי להחזיק אותו במקום. המדחום לא אמור לגעת בתחתית הפח או בדפנותיה. מכשיר זה נקרא קלורימטר.
חותכים את פחית הסודה האחרת באורך של 1 או 2 אינץ 'מלמטה. זרוק את החלק העליון. מדוד את מסת החלק התחתון של פחית הסודה. מדדו את מסת הנר והניחו אותו בתחתית פחית הסודה.
בדוק את טמפרטורת המים. הדליקו את נר הפרפין והחזיקו את הקלורימטר שלכם בעזרת המלקחיים והעבירו אותו מעל הפרפין הבוער בדיוק מספיק כדי שיהיה מספיק חמצן כדי לשמור על האש. היזהר שלא לגעת בפחית או לשרוף את עצמך.
צפו במד החום ושימו לב לטמפרטורה כאשר הנר מפסיק לבעור. מדוד את מסת הנר בתחתית פחית הסודה והחסר את המסה של תחתית פחית הסודה כפי שנמדד בשלב 2.
נניח 1 מ"ל מים שווה גרם אחד; לכן ניסוי זה השתמש ב 100 גרם מים, ונדרש 4.18 ג'ול (J) כדי להעלות גרם אחד של מים מעלה אחת צלזיוס. הכפל את גרם המים בשינוי הטמפרטורה ב -4.18 J כדי למדוד את סך האנרגיה התרמית שנדרשה כדי להביא את הטמפרטורה לנקודה הגבוהה ביותר בג'ול.