נוזלים הכי נעים על הפלנטה

מים זורמים ללא מאמץ, אבל דבש נשפך לאט. נוזלים נעים בקצב שונה בגלל צמיגותם: העמידות לזרימה. למרות שאתה עלול להרגיש שלוקח זמן רב להכניס קטשופ להמבורגר שלך, ניתן למדוד את צמיגותם של נוזלים מסוימים בשנים ולא בדקות. ניסויים ארוכי טווח הראו כי גובה הזפת, שבעבר נחשב כמוצק, הוא למעשה נוזל צמיג במיוחד בטמפרטורת החדר.

אחת הסיבות שלקח זמן כה רב לזהות את גובה הזפת כנוזל האיטי ביותר על פני כדור הארץ הוא משום שהוא נראה כמוצק בטמפרטורת החדר. נוזלים חולקים מאפיינים ספציפיים בין אם הם זורמים במהירות או באטיות מייסרת. החלקיקים של כל הנוזלים קרובים למדי אך חסרים סידור מוגדר. הם רוטטים, עוברים תנוחה ואפילו מחליקים זה ליד זה. רמת צמיגות היא גם נכס. זה תלוי בכוח המשיכה בין החלקיקים ובטמפרטורת הנוזל. ככל שהטמפרטורה עולה, האנרגיה הקינטית, או התנועה, עולה. ככל שיש לחומר יותר אנרגיה קינטית, כך לחלקיקים קל יותר לשבור את כוח המשיכה המחזיק אותם זה לזה. זה מקל על זרימת החומר.

גובה זפת, חומר על בסיס פחמן, מרגיש קשה למגע וניתן לשבור אותו לחתיכות במכת פטיש. גובה הזפת המשמש בניסויים ארוכי טווח מקורו בפחם. שמותיו הנפוצים הם ביטומן ואספלט. מחוץ למעבדה משתמשים בגובה הזפת בבניית כבישים, איטום מבנים וייצור אלקטרודות. המרכז לבקרת מחלות רואה אדי גובה זפת מסרטנים.

הניסוי המקורי של ירידת המגרש החל באוניברסיטת קווינסלנד בשנת 1927. פרופסור לפיזיקה, תומאס פרנל, הקים זאת כדי להמחיש כי לחומרים מסוימים יש תכונות בלתי צפויות. פרנל התכוון להראות שבניגוד למראהו, גובה הזפת הוא למעשה נוזל צמיג. המגרש היה מחומם ונמזג למשפך אטום. המדגם נח במשך שלוש שנים, כשהוא מתיישב. בשנת 1930 המשפך נפתח, ומגרש מוצק לכאורה החל לזרום - לאט מאוד. טיפות נוצרות בדרך כלל בשבע עד 13 שנים. הצניחה הראשונה נפלה לאחר שמונה שנים; השנייה ארכה תשע שנים. הצניחה השלישית הגיעה בשנת 1954. פרנל כבר לא היה חי כדי להריץ את הניסוי, ולכן בית הספר התעלם במידה רבה מהבדיקה. הניסוי זכה להתעניינות מחודשת בשנת 1975. בשנת 2013, 83 שנים לאחר פתיחת המשפך, שוחררה הטיפה התשיעית, כאשר מצלמת וידיאו תפסה את האירוע.

בשנת 1944 הוקמה בדיקת זפת זפת דומה בקולג 'טריניטי בדבלין, אירלנד. משפך, זמן מנוחה, תקופת המתנה, אובדן עניין - כולם היו זהים לניסוי האוסטרלי. במאה ה -21 חלק מפיזיקאי בית הספר החלו לעקוב אחר הטפטוף. הותקנו מצלמות אינטרנט כדי לאפשר לכל גורם מעוניין לעקוב אחר ההתקדמות. השידור הראה ירידה ששחררה לבסוף ב -11 ביולי 2013, בערך בחמש אחר הצהריים.