ניסויים רבים בכימיה ופיזיקה כוללים איסוף הגז המיוצר על ידי תגובה כימית ומדידת נפחו. עקירת מים מייצגת אחת השיטות הקלות יותר לביצוע משימה זו. הטכניקה כוללת בדרך כלל מילוי עמוד זכוכית פתוח בקצה אחד במים ואז היפוך העמוד והטבעת הקצה הפתוח בקערת מים. עמודים שנבנו במיוחד למטרה זו נקראים צינורות אודיומטר. הנפח הנקבע של גז הופך להיות שימושי רק אם ידוע גם על לחץ הגז. זה דורש שיווי משקל של הלחץ בתוך הצינור עם לחץ אטמוספרי.
מלא צינור אודיומטר של 50 או 100 מיליליטר לחלוטין במים מזוקקים. מלאו גם קערה או כוס גדולה כמחצית המים במים מזוקקים, ומלאו עמוד גדול, כמו גליל מדורג 500 מיליליטר או ליטר אחד, מלא בכ -90 אחוז במים מזוקקים.
חבר את קצה הצינור בעזרת האצבע. הפוך את הצינור והשקיע את הקצה הפתוח בקערת המים ואז הסר את האצבע מהפתח.
הכנס אורך צינורות גמישים לקצה הפתוח של צינור האודיומטר. מכה לקצה השני של הצינור. ממשיכים לנשוף עד שעקרתם כמחצית מהמים מהצינור, כלומר מפלס המים בצינור של 50 מ"ל ירד ל -25 מ"ל.
הסר את הצינורות הגמישים מהפתח של האודיומטר. הניחו את האצבע על קצה הצינור השקוע, הסירו אותו מהמהדק של הכומתה ואז הטביעו את הקצה הפתוח של הצינור בעמוד הגדול או בגליל המים המדורג. אל תסיר את האצבע עד שתהיה בטוח שתחתית הצינור שקועה לחלוטין.
הורד את האודיומטר לתוך הגליל המדורג המלא מים שהוכן בשלב 1 עד שמפלס המים בתוך צינור האודיומטר יהיה בדיוק אחיד עם מפלס המים בגליל המדורג. בשלב זה, הלחץ בתוך צינור האודיומטר שווה ללחץ מחוץ לצינור, כלומר, לחץ אטמוספרי. כעת קרא את נפח מפלס המים בצינור האודיומטר. מכיוון שיצרני כלי זכוכית מסמנים את קריאות הנפח על צינורות האודיומטר מקצה סגור לקצה פתוח, קריאת נפח זו תשקף את נפח הגז בצינור.
