הדרך הפשוטה ביותר לקבוע את ה- pH של החומר - להבין אם הוא חומצי או אלקליין - היא להשתמש בניירות לקמוס אדומים וכחולים. נייר לקמוס אדום מגיב לחומרים אלקליין על ידי כחול, ואילו נייר לקמוס כחול מגיב לחומרים חומציים על ידי הפיכתו לאדום.
TL; DR (ארוך מדי; לא קרא)
כשנייר לקמוס אדום בא במגע עם כל חומר אלקליין, הוא הופך לכחול. כמה דוגמאות לחומרים אלקליין הם גז אמוניה, חלב מגנזיה, סודה לשתיה ומי לימה.
מאפייני נייר לקמוס אדום
נייר לקמוס עשוי מתאית עץ המושרה בתמיסה מימית המורכבת בעיקר מחזזיות. במהלך ייצור נייר לקמוס אדום, החזזיות נותרות לתסיסה באשלגן פחמתי, אמוניה, וכמות קטנה של חומצה גופרתית או מלחית. לאחר מכן מערבבים את המסה בגיר. פיתרון זה הוא שהופך את נייר ה- pH פעיל. נייר לבן ספוג בתמיסה ונותר לייבוש באוויר הפתוח. התהליך של נייר לקמוס כחול דומה, אך לא מוסיפים לתמיסה חומצה גופרתית או מלחית.
דוגמאות לחומרים אלקליין
סולם ה- pH נע בין אפס ל- 14, כאשר ה- pH של 7 הוא ניטרלי, ה- pH פחות מ- 7 הוא חומצי, ו- pH הגדול מ- 7 הוא בסיסי. גז אמוניה הופך לנייר לקמוס לאדום כחול מכיוון שיש לו pH של 11.6. חלב מגנזיה מעט פחות אלקליין, עם רמת pH של סביב 10.5. נתרן ביקרבונט, הידוע גם בשם סודה לשתיה, עדיין בעל רמת pH נמוכה יותר, בסביבות 8.4, אך הוא עדיין אלקליין מכיוון שהוא מעל ערך ה- pH הנייטרלי מתוך 7. דוגמאות נוספות לחומרים שהופכים לכחול נייר לקמוס אדום כוללות נתרן הידרוקסיד (סודה קאוסטית), סידן הידרוקסיד (מים לימה) וקרקעות אלקליין.
שימוש בנייר לקמוס אדום
נייר לקמוס אדום טובל לתמיסה כדי לקבוע אם חומר חומצי או אלקליין. בתמיסה חומצית או ניטרלית נייר לקמוס אדום נשאר אדום. בתמיסה אלקליין, נייר לקמוס אדום הופך לכחול. כאשר תרכובת אלקליין מתמוססת במים, היא מייצרת יונים של הידרוקסיד, שגורמים לפתרון להיות בסיסי. ניתן להשתמש בנייר לקמוס אדום גם לבדיקת ה- pH של גז מסיס במים על ידי הרטבת הנייר וחשיפתו לגז.
מגבלות נייר לקמוס אדום
בעוד ניירות לקמוס אדומים וכחולים יכולים לחשוף אם חומר חומצי או אלקליין, הם אינם יכולים לומר לך את ערך ה- pH המדויק של חומר זה. עם זאת, ניירות לקמוס קלים לשימוש ולשימוש. הם נותנים קריאות מיידיות ומספקים תוצאות מדויקות רוב הזמן.