פרויקטים של יריד מדע ג'וניור על שחרור פחמן דו חמצני עם חומץ וסודה לאפייה

התנסות בחומץ ובסודה לשתייה לשחרור גז דו-חמצני מהווה את הבסיס לפרויקטים רבים של ירידי מדע זוטרים. התגובה הבולטת המתרחשת כשמשלבים חומץ לבן עם נתרן ביקרבונט הופכים את זה לדרך מהנה עבור ילדי בית הספר היסודי ללמוד על תגובות כימיות ופחמן דו חמצני, אחת המולקולות הנפוצות ביותר כדור הארץ. מהרי געש ועד בלונים, עזרו לתלמידים שלכם בפרויקטים למדעי סודה לשתייה וחומץ.

פרויקט יריד מדע קלאסי זה מחקה הר געש מתפרץ עם תגובת סודה לשתייה וחומץ מכינה את ה"לבה "של הר הגעש. השתמש בכף דוגמנות לעיצוב הר געש חלול סביב סודה מפלסטיק ריקה בקבוק. צבעו וקשטו את הר הגעש החימר לפי הצורך. הכניסו לבקבוק כמה טיפות צבעי מאכל נוזליים אדומים ומלאו אותו כמעט למעלה בחומץ לבן. כשאתה מוכן להראות לצופים "התפרצות", שפוך כמה כפות סודה לשתייה לבקבוק הסודה. ה"לבה "תבעבע ותזרום מעל דפנות הר הגעש החימר שלך, לכן הקפד להציב עיתון או מגבת מתחת לפרויקט שלך.

נפח בלון עם פחמן דו חמצני כדי להדגים כיצד תגובות כימיות מייצרות מולקולות גז. השערה ששילוב חומץ וסודה לשתיה ישחרר מספיק פחמן דו חמצני כדי לנפח בלון. התחל עם בקבוק פלסטיק ריק שיכול להכיל שש עד שמונה אונקיות נוזלים. ממלאים את הבקבוק בחומץ. קח בלון מנופח ומלא אותו כמעט כולו בסודה לשתיה. מתחו את קצה הבלון מעל פי הבקבוק. כשאתה מוכן לגרום לתגובה ולנפח את הבלון, הרם את הקצה התלוי של הבלון כדי שהסודה לשתיה תיפול לחומץ. צפו בבלון מתנפח, הוציאו אותו בזהירות מהבקבוק וקשרו את הקצה לאחסון הפחמן הדו-חמצני.

כל הרקטות משוגרות על ידי בעירה של כימיקלים. פרויקט מדע של סטודנטים יכול לחקור כיצד לשגר בצורה הטובה ביותר "טיל" מיניאטורי עם בעירה של סודה לשתיה וחומץ. קשט מיכל סרט פלסטיק ריק שייראה כמו רקטה. הניחו כפית סודה לשתיה מעורבבת עם 1/8 כפית מים לתוך שקע מכסה המכל. מלאו את גוף המכל בחומץ, הצמידו במהירות את המכסה והניחו על האדמה. צריכה להתרחש תגובה כימית, שגורמת למכסה לקפוץ ול"טיל "לעוף לאוויר. מדדו כמה גבוה הרקטה עפה ורשמו אותה במחברת. נסה את הניסוי מספר פעמים תוך שימוש בכמויות שונות של סודה לשתיה וחומץ כדי לקבוע את היחס האופטימלי להשקה גבוהה.

השתמש בפרויקט שלך כדי להדגים כיצד עובד פחמן דו חמצני כאשר הוא משוחרר במים. מלא כוס למחצה במים. הוסיפו 3 כפות סודה לשתייה למים ושפכו אט אט חומץ למים עד שהוא מתחיל לבעבע. בזמן שאתה מוזג את החומץ, הוסף חופן צימוקים לחומץ. בועות פחמן דו חמצני יצמדו את עצמם לצימוקים, ויגרמו להם לצוף לראש הכוס. כאשר הצימוקים פוגשים את פני השטח, הבועות ישברו וצימוקים ישקעו לעבר תחתית הצנצנת לפני שכל התהליך יחזור על עצמו. התגובה הכימית יוצרת אשליה שהצימוקים "רוקדים".