קוקה קולה היא אחת מיצרניות הסודה המפורסמות בעולם. אחרי 125 שנה בייצור, המשקה התחיל להיות יותר מסתם משקה מרענן. הלקוחות השתמשו בקוקה קולה למשימות חדגוניות כמו הסרת חלודה ממתכת ליצירת קינוחים טעימים. סטודנטים מצאו גם שימושים לקוקה קולה בפרויקטים של יריד מדעי בית הספר. ישנם פרויקטים רבים של ירידי מדע המשתמשים בקוקה קולה כדי להוכיח השערות.
"האם קולה ימיס מסמר?" ניסוי מבקש לענות האם אחד המרכיבים הפעילים בקוקה קולה, חומצה זרחתית, יכול להמיס מסמר. הניסוי זקוק לארבע עד חמש משקאות מוגזים שונים, כולל קוקה קולה, כמו גם מי ברז, כוסות שקופות כדי לשמור על הנוזל, ציפורני פלדה וגזרי ציפורניים אנושיות. התלמיד שופך את המשקאות השונים לכוסות, מוזג מספיק נוזלים כדי לכסות את הציפורניים. לאחר מכן מניחים את הציפורניים בכוסות. לאחר מכן התלמיד מתבונן בניסוי כל 24 שעות במשך ארבעה ימים. המאפיינים הפיזיים של הציפורן ושל הנוזל נרשמים. לאחר ארבעה ימים התלמיד מסכם האם קוקה קולה או כל אחד מהמשקאות יכולים להמיס מסמר.
הניסוי "צפיפות קוקה קולה" בוחן האם קוקה קולה ודיאט קולה ישקעו או יצופו. הניסוי דורש שני מיכלים שקופים מלאים במי ברז ופחית קוקה קולה ודיאט קולה. התלמיד שופך את פחית הקוקה קולה למיכל אחד ואת דיאט קולה לשנייה. המסקנה מושגת לאחר שהתלמיד מתבונן האם הסודה יושבת על גבי המים או שוקעת לתחתית.
ניסוי "ביצת קוקה קולה" מדגים את השפעותיה של קוקה קולה על השיניים ועונה על השאלה "האם משחת שיניים באמת עובדת?" התלמיד מניח שתי ביצים בשתי כוסות שונות. לאחר מכן, התלמיד שופך קוקה קולה על הביצים ומאפשר להם להשרות במשך 30 דקות. בתום 30 הדקות התלמיד מוציא את הביצים מהסודה ורושם תצפיות לגבי מראה הביצה. לאחר רישום תצפיות כלשהן, התלמיד מנסה להסיר את שינוי הצבע מהביצה באמצעות משחת שיניים. בסוף הניסוי, התלמיד עונה על השאלה "האם משחת שיניים באמת עובדת?"
פרויקט פשוט של יריד מדע של קוקה קולה הוא לקבוע אם קוקה קולה יכולה לנקות אגורה. בניסוי זה התלמיד מניח אגורה מלוכלכת בכוס קוקה קולה. היא משאירה את הכוס לבדה במשך 24 שעות ומתבוננת במה שקורה לאגורה, שתנוקה לחלוטין. הרחבה של פרויקט יריד מדע זה היא להשאיר את הפרוטה בקוקה קולה למשך עשרה ימים. לאחר עשרת הימים התלמיד יגלה שהפרוטה נעלמת לחלוטין.