מה שאתה מכנה סוכר בדם הוא למעשה גלוקוז, סוכר פשוט שמקורו בפחמימות שאתה אוכל והופך למקור אנרגיה חשוב לגוף. בצורת אבקה משולבים גלוקוזים עם סוכרים אחרים ומוסיפים למזון בכדי להפוך אותו למתוק יותר, או משמשים כתוסף תזונה לספורטאים. קל להכין פתרון גלוקוז בבית לשימוש למספר ניסויים.
כאשר כמות ידועה של גלוקוז מעורבבת עם כמות מים ידועה, היא ידועה כפתרון גלוקוז סטנדרטי. מדענים משתמשים בתמיסות גלוקוז סטנדרטיות למדידת ריכוז הגלוקוז בתמיסה לא ידועה. פתרונות גלוקוז משמשים גם במספר ניסויים מחקריים ומדידת רמות הגלוקוז בדם אצל אנשים עם סוכרת או חשד לסוכרת. בדיקות אלו מודדות האם הגוף יכול להתמודד עם כמויות גדולות של סוכר. אם רמת הסוכר בדם שנרשמה בבדיקה גבוהה מנקודה מסוימת, ייתכן שהתאים בגוף לא סופגים מספיק סוכר, מה שעלול להיגרם מסוכרת.
כדי להבין כמה גלוקוז אתה צריך כדי להכין תמיסה של אחוז נתון, הכפל (מסה / נפח) בנפח, תוך התחשבות ש 1 גרם ב 100 מ"ל הוא תמיסה של 1 אחוז. לדוגמא זו, אם ברצונך להכין פתרון כולל של 500 מ"ל של 20 אחוז גלוקוז, הכפל (20/100) ב 500. התשובה היא 100, אז אתה צריך 100 גרם של אבקת גלוקוז. (אם הייתם מייצרים תמיסת גלוקוז של 10 אחוזים, החישוב הוא (10/100) x 500, והתשובה היא 50 גרם).
הכניסו מוט ערבוב והושיבו את הכוס על פלטה חמה. הפעל את פונקציות החום והערבוב. תן למים להתחמם, אך אל תביא אותם לסף רתיחה, מכיוון שהדבר ימנע את גלוקוזה להיפתר.
מערבבים את התמיסה על אש במשך כמה דקות. גלוקוז מתמוסס במים מכיוון שמולקולות הגלוקוז ומולקולות המים מושכות זו את זו; לגלוקוז יש הרבה קבוצות הידרוקסיל קוטביות לקשר מימן עם מולקולות מים קוטביות.