יש לטהר מים לשתייה לפני הצריכה כדי להסיר מזהמים לא רצויים ולייצב את התכונות כמו pH ותכולת מינרלים. pH במי השתייה הוא בדרך כלל אינדיקציה למצב החומצי או הבסיסי של המים. ערך pH של פחות משבע מצביע על מים חומציים. ערך pH של יותר משבע, פירושו בסיסיות במים. מי שתייה צריכים להיות בעלי ערך pH של שבעה או קרוב להם. ניתן לתקן רמות pH נמוכות במי שתייה בשיטות ספציפיות.
מזקק מים
מזקק מים יעיל להעלאת ה- pH של מי השתייה. מזקק מחמם את מי השתייה בכדי להסיר את החלקיקים החומציים הלא רצויים ומעבה את האדים ליצירת מים נטולי רכיבים חומציים. ה- pH של המים המזוקקים הוא שבעה או סביב שבעה, כלומר ניטרלי. PH זה נחשב לבטוח למי שתייה וניתן להגדיל אותו על ידי הוספת מרכיבים מגבירים pH כמו טיפות pH.
מסנן נטרול
פילטר מנטרל הוא שיטה יעילה מאוד לתיקון pH במערכות מי שתייה. מסננים אלה מצוידים במינרלים קלציט, גיר או מגנזיה המשחררים כמויות מחושבות של סידן או מגנזיום במערכת המים על מנת להבטיח עלייה ב- pH מרמות חומציות לניטראליות או אלקליות רמות. מסננים מנטרלים אלה מפחיתים גם את הסיכון להדחת נחושת ועופרת מציוד הצנרת לזרם מי השתייה.
פתרון ניטרול
להסרת רמות pH חומציות בכמויות גדולות של מים, ניתן להזין תמיסה מנטרלת של סודה פחמתי במים למערכת המים. נתרן פחמתי יכול להעלות את ה- pH לשמונה, במידת הצורך. תחליף לנתרן פחמתי יכול להיות אשלגן פחמתי במזון המנטרל. יש לשמור על כמויות הנתרן פחמתי או אשלגן פחמתי בתמיסת ההזנה המנטרלת ברמה שנקבעה כדי למנוע השפעות בריאותיות לא רצויות. כל תהליך לשינוי ברמת ה- pH חייב להיעשות תחת פיקוחו והדרכתו של מומחה.
מיונן מים
מיינן מים מפריד בין אלקליין לחלקי מים באמצעות אלקטרוליזה. החלק האלקליין של המים משמש למטרות שתייה, ואילו החלק החומצי יכול לשמש למטרות כביסה אחרות. מיינן מים יכול לספק מים אלקליין עם pH של עד תשע. יינונים הם יקרים יותר מנטרול פילטרים ופתרונות ניטרול, אך הם פועלים ביעילות לתיקון pH של מים חומציים ונמוכים.