מה קורה כשמערבבים סודה לשתייה עם חומץ כדי לנפח בלון?

בלונים, סודה לשתיה וחומץ מובילים לניסויים מלאי כיף הקשורים למדע לכל גיל. חומרים אלה נפוצים בשיעורי מדע מהיסודי ועד המכללה. התגובה הכימית הנגרמת על ידי ערבוב של סודה לשתיה וחומץ עלולה לגרום לבלונים להתחרות, הרי געש ביתיים להתפרץ ולבעבוע בשפע. בלונים משמשים לעתים קרובות בניסויים עם סודה לשתייה וחומץ מכיוון שניתן לראות את התוצאה של התגובה הכימית.

לסודה לשתייה יש את השם הכימי נתרן ביקרבונט. חומץ הוא שילוב של מים וחומצה אצטית של 5 אחוזים. מכיוון ששני החומרים מכילים כימיקלים, כאשר השניים משתלבים יש תגובה כימית. כאשר מערבבים חומץ וסודה לשתיה, מכינים כימיקל חדש הנקרא חומצה פחמנית. חומצה פחמנית זו מתפרקת מיד לגז פחמן דו חמצני. כשמערבבים את החומץ והסודה לשתיה, זה הגז הפחמן הדו חמצני שעושה את הבועות.

שים כפית סודה לשתייה בבלון בינוני. רוקן בקבוק מים של ליטר אחד והכניס 4 כפות חומץ לבקבוק הריק. הניחו את הבלון מעל הפה של בקבוק המים. הופכים את בקבוק המים כך שהחומץ יישפך לבלון. סובב את הבקבוק בצד ימין כלפי מעלה וצפה בבלון מתנפח. הבלון מתנפח מכיוון שגז הפחמן הדו-חמצני שנוצר ממלא את הבלון. נסה לשנות את כמויות הסודה לשתיה וחומץ בו אתה משתמש ולראות מה קורה.

התגובה הכימית המתרחשת בכדי לגרום לבלון להתנפח מתרחשת גם כאשר משתמשים בסודה לשתייה בתערובות עוגה ולחם שאינן מכילות שמרים. ישנה תגובה כימית כאשר סודה לשתיה משתלבת עם חום התנור, מה שהופך את העוגה או הלחם לתפיחה. Nahcolite יוצר באופן טבעי נתרן ביקרבונט. הוא נמצא 2,000 מטר מתחת לאדמה. רוב הסודה לשתייה שקונים מהחנות מיוצרים באופן מלאכותי.

נסה לשים סודה לשתיה בכוס פלסטיק, ואז שפוך מעט חומץ. הכוס תעלה בקרוב על קצף ובועות. הכינו הר געש על ידי עטיפת חפץ בצורת חרוט בנייר חום. מכניסים צבעי מאכל אדומים לסודה לשתייה ומכניסים סודה לשתיה להר הגעש דרך החלק העליון של החרוט. כשאתה מוכן להתפוצצות הר הגעש, מוזג מעט חומץ. הבועות והקצף יזרמו בקרוב לצד הר הגעש. אתה יכול גם לנסות למלא מיכל סרט עם סודה לשתיה. מוסיפים 2 כפיות חומץ מעל הסודה לשתיה וסוגרים במהירות את המכסה. הפוך את המכל הפוך והניח אותו על משטח ישר בחוץ. לפחמן הדו-חמצני שנוצר במיכל אין לאן ללכת, מה שגורם למיכל כולו להתרומם מהקרקע. הקפד לעמוד אחורה.