גליצרול נגד שמן מינרלי

בבדיקה ראשונה נראה כי גליצרול ושמן מינרלי הם תרכובות זהות (או לפחות דומות מאוד): שניהם חסר צבע, (בעיקר) חסר ריח, ובעל תכונות סיכה קלות שגורמים להם להרגיש חלקלק כשמשחים אותם בין האגודל אצבע מורה. מבחינה כימית, לעומת זאת, הם תרכובות שונות מאוד.

שמן מינרלי הוא פחמימן, כלומר אינו מכיל שום דבר פרט לפחמן ומימן, כאשר כל מולקולה מכילה בדרך כלל בין 15 ל -40 אטומי פחמן. בדרך כלל יש לו צפיפות של כ 0.8 גרם / מ"ל ​​(כלומר 1 מיליליטר של שמן מינרלי ישקול 0.8 גרם). שמן מינרלי אינו מסיס במים: אם השניים מעורבבים, הם יהוו שלבים נפרדים, כשמעל השמן המינרלי.

גליצרול, המכונה גם גליצרין או גליצרין, הוא למעשה אלכוהול. המולקולות שלה מכילות 3 פחמנים בלבד, והיא בעלת צפיפות של כ -1.3 גרם למ"ל. בניגוד לשמן מינרלי, הוא מסיס במים. למעשה, הוא היגרוסקופי, כלומר גליצרול למעשה יספוג אדי מים מהאוויר.

שמן מינרלי הוא תוצר לוואי של תהליך זיקוק הנפט הגולמי.

גליצרול מיוצר על ידי הספנה של שומנים מן החי. הספונה היא התגובה בין שומנים לבסיסים חזקים (כמו חריפה) והיא התגובה הראשונית הכרוכה בייצור סבון; גליצרול הוא תוצר לוואי של תהליך ייצור הסבון.

שמן מינרלי הוא המרכיב העיקרי של שמן התינוק. אפשר לקחת את זה גם דרך הפה כחומר משלשל.

גליצרול משמש בסירופ שיעול (כממתיק ומעבה) ומשמש כחומר משלשל בצורת נרות.

שמן מינרלי משמש בקרמים ומשחות מקומיות רבות.

גליצרול משמש במאכלים כממתיק וכחומר הרגעה (כדי לשמור על לחות המזונות). הוא משמש גם במשחת שיניים, קרם גילוח וסבון.

חלק מהשמנים המינרליים נקשרו לסרטן במחקרים בבעלי חיים הכוללים חשיפה לערפילי שמן.

גליצרול אינו מסרטן ולא מאמינים שהוא רעיל אלא אם כן נבלע בכמויות גדולות.