תמיסת חיץ היא תערובת של חומצה חלשה ואלקלי מצומד שלה, או להיפך. ה- pH שלה בקושי משתנה כאשר מוסיפים לו כמויות קטנות של חומצה או אלקלי. זה עושה את זה קריטי עבור ניסויים במעבדה כאשר יש לשמור על רמות ה- pH קבועות.
TL; DR (ארוך מדי; לא קרא)
להכנת תמיסת חיץ לימון, מערבבים חומצת לימון עם נתרן ציטראט (בסיס מצומד) במים ללא יונים או מזוקקים, תוך ערבוב התמיסה עד שתגיעו לרמת ה- pH הרצויה.
בשנת 1884 הציע הכימאי והמהנדס הצרפתי הנרי לואי לה שאטלייר את אחד המושגים המרכזיים של שיווי משקל כימי, שנודע לאחר מכן כעקרון של לה שאטלייה. הוא מתאר מה קורה למערכת כשמשהו מסיר אותה זמנית משיווי המשקל. אחת הדרכים לעשות זאת היא לשנות את הריכוז של אחד ממרכיבי התגובה. pH הוא מדד הפוך לריכוז יון המימן של תמיסה; לתמיסות עם ריכוז גבוה של יוני מימן יש pH נמוך, ולפתרונות עם ריכוזים נמוכים של יונים H + יש pH גבוה. תמיסת חיץ צריכה להכיל חומרים שמוציאים אליהם יונים מימן או יוני הידרוקסיד, או שה- pH של התמיסה יעבור. כשאתה מייצר תמיסת חיץ חומצי, אתה מטה את מיקום שיווי המשקל לצד אחד. כאשר אתה מייצר פתרון חיץ אלקליין, מיקום שיווי המשקל נע אחורה לכיוון הצד השני. המאגר פועל על ידי התנגדות לשינוי והקמת שיווי משקל מחדש.
חיץ חומצת לימון פועל באופן זהה למאגר נתרן ציטראט. כדי לעשות זאת, אתה צריך גם חומצת לימון וגם בסיס מצומד, נתרן ציטראט. חומצת לימון היא חומצה אורגנית חלשה המופיעה באופן טבעי בפירות הדר ויכולה לשמור על pH ביעילות בין 3 ל -6.2. נתרן ציטראט הוא מלח הנתרן של חומצת לימון, עם פעילות אלקניזציה. זה לוקח רק כמה דקות להכין חיץ נתרן ציטראט.
מערבבים 7.2 מ"ל חומצת לימון ו 42.8 מ"ל נתרן ציטראט. הוסף מספיק מים יונים כדי להביא את הנפח הכולל של התערובת ל 100 מ"ל. מים המשמשים במאגרים צריכים להיות טהורים ככל האפשר (או יונים או מזוקקים) כדי לשמור על pH ניטרלי (כלומר, כדי להבטיח שהמים לא משפיעים על רמת ה- pH). השתמש במד pH רגיש כדי להתאים את ה- pH ולהשיג את הרמה הרצויה. חבוש משקפי מגן וכפפות כל הזמן. פיקוח על מבוגרים מומלץ לניסויים מדעיים.