כימאים משתמשים ב"שומות ", שמקורם במילה הגרמנית למולקולה, כדרך אחת לתאר את הכמות של תרכובת כימית. בעוד שיחידות כמו גרם או קילוגרמים מתארות את המסה של חומר כימי, שומות מתארות את מספר החלקיקים - אטומים או מולקולות - של אותה תרכובת. שומה אחת שווה למספר גדול מאוד של חלקיקים: 6.02 x 10 ^ 23 מהם. אתה יכול למצוא את השומות של כל מסה של כל תרכובת.
רשמו את הנוסחה המולקולרית של התרכובת אליה אתם מחשבים את מספר השומות. הנוסחה המולקולרית מפרטת את סוגי האטומים האלמנטריים ואת הכמויות של כל סוג הנמצא במולקולה של התרכובת. הנוסחה המולקולרית של מים, למשל, היא H2O, מראה שכל מולקולת מים עשויה משני אטומים של היסוד מימן ואטום חמצן אחד.
הכפל את המשקל האטומי של כל יסוד בתרכובת בכמות האטומים של אותו יסוד בנוסחת התרכובת, ואז הוסף את כל המוצרים שהתקבלו. במקרה של מים, הכפל את משקל האטום של מימן בשניים, ואת המשקל האטומי של חמצן באחד, ואז הוסף את המוצרים. מבחינה מספרית זה יהיה (2) (1.008) + (1) (16.00) = 18.016. זהו המסה הטוחנת של התרכובת; יש לו יחידות של גרם לשומה.
חלק את מסת התרכובת בגרמים לפי המסה הטוחנת שרק חישבת. התשובה היא מספר השומות של מסה זו של תרכובת. לדוגמא, 25 גרם מים שווים 25 / 18.016 או 1.39 שומות.