קוי הם בני משפחה צבעוניים ממשפחת הקפריסינים, קשורים קשר הדוק לדגי זהב, ויורדים ישירות ממינים שונים של קרפיון הבר. הם אחד המינים הידועים הראשונים של חיי מים שנשמרו כחיות מחמד. עדויות מתועדות לבריכות הקוי הראשונות עוד בשנת 1600. קוי בוגר הם דגים קשוחים יחסית. הם יכולים לשרוד בטמפרטורות קרירות, ולעשות טוב במגוון סביבות פנים וחוץ. אורך החיים של דגים אלה הוא מעל 20 שנה, והוא יכול להגיע לאורך של 25 עד 36 אינץ '.
מסגרת זמן

לוקח בערך שנה להתפתחות מלאה של הביציות בתוך הקוי הנקבי. ביציות שנוצרו באביב השנה הראשונה יושלכו באביב של השנה שלאחר מכן. הביציות שמייצרת הנקבה אינן פוריות. הזכר מהמין משחרר זרע על הביצים לאחר שהנקבה הפילה אותן. לאחר ביצוע ההשרצה, יתחילו להיווצר ביציות חדשות. ביצים אלה ישוחררו במהלך ההשרצה של השנה הבאה.
ייצור ביציות אצל נקבת המין מגיע לשיאו כאשר הדג הוא בן ארבע עד שש שנים. גברים נחשבים לבוגרים מינית בגילאי שלוש עד חמש. אמנם זה אפשרי בהחלט עבור דגים שהם מבוגרים יותר וצעירים יותר, אבל דגים בטווחי גילאים אלה בדרך כלל מתרבים בצורה מוצלחת יותר.
תנאי השרצה

בטבע, בני המשפחה הקפריסאנית עשויים להשריץ בכל עת מתחילת האביב ועד אמצע הקיץ. התנהגות ההשרצה מופעלת על ידי תנאים סביבתיים, כגון עליית טמפרטורות אוויר ומים, כמו גם שעות אור ממושכות. טמפרטורת המים האופטימלית להשרצה היא 68 מעלות צלזיוס, אם כי הדגים עשויים להתרבות גם אם טמפרטורה זו משתנה בכמה מעלות.
התנהגות שרצים

לפני ההשרצה הדגים הנקביים יופיעו נפוחים סביב אזור הבטן. זהו סימן לכך שהביציות בתוכה הגיעו לגודל המתאים להפריה. בסביבות הזמן הזה קוי הזכר יראה דק, ועשוי להציג סנפירי חזה מוגדלים.
בסביבת בריכה, קוי יתגדל כצאן, או כקבוצה. אם גברים ונקבות בוגרים מינית נמצאים בצאן, ואם מתקיימים תנאי הסביבה, ההשרצה תתרחש באופן ספונטני. במהלך ההשרצה הקוי הזכר יהפוך לאגרסיבי ביותר. דגים זכרים ירדפו אחרי הקוי הנקבי סביב הבריכה, ויתנפצו אליהם שוב ושוב. התנהגות מכה זו נועדה לאלץ את הביצים מגוף הנקבה. לאחר שהנקבה הפילה את הביצים, הזכר ירסס עליהן את זרעו.
מַשְׁמָעוּת

תלוי במספר הדגים הבשלים מינית הנמצאים בעדר, כמו גם במצב ופריון הדג, השרצה של צאן יכולה לגרום לאלפי ביצים וטיגונים. הדגים הבוגרים יאכלו רבות מהביציות, אולם אם השומר לא ינקוט באמצעי זהירות. הביצים שיישארו יבקעו בעוד ארבעה עד חמישה ימים.
קוי צעיר ידוע כטגן. דגים זעירים אלה יהפכו גם למאכל לדגים גדולים יותר, אלא אם כן הם מצליחים למצוא מקום מתאים להסתתר בו. מקומות מסתור מתאימים לטגני קוי עשויים לכלול סלעים וסדקים או אזורי צמחייה. אם תנאים אלה קיימים בבריכה החיצונית, מטגנים מסוימים עשויים לשרוד עד לבגרותם.
מטגני הקוי יעשו הכי טוב בבריכה חיצונית לא מסוננת. בעוד שרבים מחובבי בריכות הקוי מעדיפים מים צלולים ובתוליים מאוד, סביבה זו אינה מספקת אוכל רב לדגים צעירים. האורגניזמים המיקרוסקופיים הדרושים להזנת הדג הלא מפותח נהרסים על ידי טיפולי מים וסינון. מערכות סינון מהוות גם את הסיכון לסינון הביציות והמטגנים הצעירים, יחד עם פסולת אחרת, ולהשמדתן תוך כדי.
סיכונים

השרצה של הצאן מהווה סכנה מסוימת לדגים, במיוחד לנקבות. התנהגותם האגרסיבית של הזכרים במהלך תהליך ההשרצה עלולה לגרום לדרגות פציעה שונות. אובדן קשקשים אצל נקבות וגברים כאחד הוא צורה נפוצה אחת של פציעה לאחר ההשרצה. בעוד שקשקשים צומחים בזמן קצר יחסית, מצב זה עלול לגרום לדגים להיות רגישים יותר לטפילים ולמחלות, בעוד שהקשקשים מתקנים. הצטלקות קבועה של דגים יכולה לקרות גם לאחר שרצה של עדר, בבריכה חיצונית.
חלופות

בגלל האופי התוקפני של הזכרים במהלך ההשרצה, בעלי בריכות רבים מעדיפים למנוע מהדגים היקרים שלהם להשתתף בשרצים של עדרי הצאן. ניתן לעשות זאת על ידי שמירה על טמפרטורות נמוכות בבריכה, ושמירה על בריכות מוצלות או מכוסות במשך מספר שעות במהלך היום. מכיוון שטמפרטורה ואור ממלאים תפקידים מרכזיים בהפעלת תהליך ההשרצה, שליטה בכוחות אלה יכולה לסייע במניעת דגים מלהתחיל התנהגות שרצים.
אלטרנטיבה נוספת היא הפשטת ביציות דגים נקבות ומופרות במצב מבוקר. זוהי שיטת הרבייה המועדפת בקרב מגדלי הקוי המקצועיים ביותר.